Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром: рецепт праздничной закуски

Это беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол, а чтобы блюдо красиво смотрелось, начинку измельчите в блендере и отсадите ее при помощи кондитерского мешка.

Рецепт

Ингредиенты

• крабовые палочки — 130 г;
• яйца куриные — 5 шт.;
• сыр плавленый — 70 г;
• майонез — 1 ст. л.;
• перец черный молотый;
• соль;
• зелень (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Яйца отварите с момента закипания 8 минут. Остудите, очистите, разрежьте каждое яйцо поперек на две половинки и отделите желтки.
2. Крабовые палочки очистите от пленки.
3. Укроп, петрушку промойте и обсушите.
4. В чашу блендера выложите желтки, крабовые палочки, сыр плавленый, пару веточек укропа, майонез, поперчите, посолите и измельчите до однородной массы.
5. Начинку переложите в кондитерский мешок с насадкой и щедро, с горкой, нафаршируйте яйца. Украсьте листочками петрушки.

Советы:

• Если у вас нет кондитерского мешка, выложите начинку с помощью чайной ложки.