Грушевый пирог

---

Не упускайте возможности побаловать семью десертом с сезонными фруктами. Грушевый пирог – один из них.

Ингредиенты (на 4 порции)

• 90 г муки
• 200 г горького шоколада
• 20 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• 40 г тростникового сахара
• Пакетик пекарского порошка (10 г)
• 2 груши

Способ приготовления:

1. Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло.
2. Просеять муку и пекарский порошок в отдельную чашку.
3. Перемешать с шоколадом и маслом, добавить молоко и взбитое с сахаром яйцо.
4. Намочить лист пергамента и выстелить им прямоугольную форму.
5. Влить в нее тесто, сверху положить половинки почищенных груш и запечь в духовке при 180 градусах до готовности.
6. Готовность пирога проверить зубочисткой.

Пироги с фруктами – ваше любимое блюдо? Поделитесь рецептами этих пирогов с пользователями сайта, нажав на кнопку «Написать статью».