Фузилли с копчёным лососем

СоветыКулинария
Фузилли с копчёным лососем
Фото: из открытых источников
935 MaDemMaDem

Фузилли с копчёным лососем это блюдо итальянской кухни весьма простое в приготовлении и требующее минимум ингредиентов. Сытное, ароматное блюдо придётся по вкусу любому!
 
А список необходимых ингредиентов немногочисленен:
  • макароны (паста) – 200 граммов;
  • 20%-ные сливки – 150 граммов;
  • копчёный лосось – 90 или 100граммов;
  • оливковое масло – 20 граммов;
  • из специй – соль, душистый перец, орех мускатный.

Приготовление фузилли с копчёным лососем

С самого начала, конечно, нужно приобрести и подготовить продукты. Выбираем всё самое свежее, ведь от качества ингредиентов зависит качество и вкус самого блюда.

Макароны или пасту нужно предварительно отварить в подсоленной воде до полной готовности, воду слить. Их пока отставим в сторону.

Теперь настало время перейти к копчёному лососю. Его нужно нарезать небольшими кубиками. Масло и сливки тщательно перемешать и влить в сковороду. Эти сливки нужно довести до кипения, после чего добавить к ним нарезанного лосося, немного мускатного ореха, душистого перца.

Так как копчёная рыба сама по себе содержит соль, то солить всю эту смесь не нужно.

Всё нужно тщательно перемешать. Сливки с лососем должны прокипеть примерно три минуты, после чего сковороду нужно убрать с огня.

А вот теперь интересный момент: к горячей сливочной смеси нужно добавить заранее отваренные макароны (пасту), аккуратно перемешать и прокипятить ещё одну минуту. И это – всё! Аппетитная паста с копчёным лососем готова!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Каким будет 2025 год по нумерологии: прогноз для ...
Каким будет 2025 год по нумерологии: прогноз для каждого числа су...
Создайте себе рождественское настроение, посмотре...
Создайте себе рождественское настроение, посмотрев эти 5 ярких ле...
Какой маникюр не стоит делать на Новый 2025 год, ...
Какой маникюр не стоит делать на Новый 2025 год, а какой рекоменд...
Почему спать на левом боку безопаснее, чем на пра...
Почему спать на левом боку безопаснее, чем на правом: объяснение ...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.