Фасоль в горшочке (рецепт)

СоветыКулинария
Фасоль в горшочке (рецепт)
Фото: из открытых источников
764 NataVNataV
Многие даже не подозревают, насколько фасоль полезный и питательный продукт.Ее употребляли в пищу в древнем Китае. А первые семена фасоли археологи обнаружили, работая на раскопках памятников доинкской культуры в Перу. Эта культура была распространенна у древних инков и ацтеков, а древние греки и римляне использовали фасоль не только в пищу, но и как лекарственное средство. Славяне с фасолью познакомились примерно в XI веке.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая крупная отварная 0.5л банка
  • Лук 2шт.
  • Морковь 2шт.
  • Томатная паста 2ст. лож
  • Чеснок 2зуб.
  • Соль, перец, лавровый листок, душистый перец по вкусу
  • Белая часть стебля порея половина
  • Готовый бульон с мясом 0,5 л
  • Зелень сельдерея, или петрушки 3-4 веточки

Приготовление:

  1. Лук и морковь поджарить на растительном масле до мягкости.
  2. Фасоль замочить на ночь, сварить до готовности, не переварить.Разложить по горшочкам.
  3. Добавить в горшочки лук порей порезанный кружочками.
  4. К луку и моркови добавить томатную пасту и слегка протушить вместе.
  5. Все компоненты соединить,поставить в духовку на 30 минут. Подавать в горшочках.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
5 ежедневных привычек, которые разрушают ваши сус...
5 ежедневных привычек, которые разрушают ваши суставы
На кухне и в быту: как использовать выдохнувшееся...
На кухне и в быту: как использовать выдохнувшееся вино
Суфле «Птичье молоко»: незабываемый десерт своими...
Суфле «Птичье молоко»: незабываемый десерт своими руками
Выбор контейнера для нестандартных грузов: возмож...
Выбор контейнера для нестандартных грузов: возможные варианты
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.