Этот врач спас тысячи детских жизней с помощью обычного морковного супа

---

В наши дни при любых недугах у детей, в частности, проблемах с пищеварением, родители тут же бегут в аптеку, ведь сегодня существует масса средств их вылечить.

Однако раньше даже незначительные расстройства могли закончиться летальным исходом. Так продолжалось долгое время, пока один педиатр не придумал простое, но вместе с тем гениальное решение, спасшее тысячи маленьких жизней.

Полтора столетия назад уровень детской смертности был просто устрашающим. Для малышей было проблемой не только появиться на свет, но и дожить до своего совершеннолетия. К счастью, вскоре появился человек, который совершил настоящую революцию в лечении детских болезней.

Эрнст Моро родился в небольшом городке в Австро-Венгрии. В Граце он получил степень доктора медицины, а позже, в Мюнхене, — специализацию педиатра. 
За свою врачебную практику Моро сделал немало важных открытий, в частности, оказал влияние на развитие диагностики ДЦП. Согласно методу Эрнста, если возле головы ребёнка издать громкий звук, он должен раскинуть руки, а после сжать их. Отсутствие данного рефлекса, согласно его гипотезе, говорит о повреждениях нервной системы.

Но на этом вклад Моро в развитие педиатрии не заканчивается. Именно он открыл пользу лактобактерий для человеческого организма, предложил стерилизовать детские бутылочки и придумал смесь для искусственного вскармливания. Как вы прекрасно знаете, всё это широко используется и по сей день.

А в 1908 году Эрнст сделал самое значимое открытие. В то время из 100 детей около 25 не доживали даже до 1 года, и главной причиной высокой детской смертности была обычная диарея. Моро придумал простое решение, благодаря которому данный показатель снизился почти на 50%, — морковный суп.

Его рецепт крайне прост: 0,5 кг моркови следует растолочь в пюре, залить 1 л воды, подсолить и уваривать в течение часа. Это незамысловатое блюдо вылечит диарею у ребёнка лучше всяких таблеток.

Интересно, что объяснить чудодейственную силу морковного супа смогли лишь в начале 21-го века. Исследования показали, что содержащиеся в нём олигосахариды не дают бактериям прикрепляться к слизистой оболочке кишечника.

Морковь — настоящий кладезь полезных компонентов. Этот корнеплод богат магнием, каротином, антиоксидантами, клетчаткой, фосфором, кальцием, а также широким спектром витаминов и минералов.

Помимо лечения диареи, морковь обладает следующими полезными свойствамидля организма:

• предотвращает развитие рака лёгких и толстой кишки;
• уничтожает клетки лейкемии и препятствует их прогрессированию;
• регулирует уровень сахара в крови;
• предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• укрепляет иммунитет.

Увы, несмотря на свои фундаментальные открытия, Эрнст Моро не получил ни одной премии, однако он добился гораздо большего — спасения тысяч детский жизней.

Этого вполне достаточно, чтобы помнить и быть благодарными этому прекрасному человеку!