Этот фрукт спасет вашу печень от действия алкоголя
Частое употребление алкоголя наносит серьезный вред вашей печени. Но употребление в пищу определенных фруктов может помочь уменьшить количество наносимого ущерба спиртного этому органу. Об этом сообщается в исследовании National Libraty of Medicine.
Антиоксидант в грейпфруте
Ученые из Школы традиционной китайской медицины заявляют, что антиоксидант нарингин может защитить от вызванного алкоголем стеатоза печени, уменьшая окислительный стресс.
Стеатоз - это накопление жира в клетках печени. Хотя это первая стадия жировой болезни печени, употребление грейпфрута, содержащего нарингин, может "повысить устойчивость к окислительному стрессу и воспалению".
В чем состоит исследование
Для исследования группа ученых вырастила "трансгенных рыбок данио" с "экспрессией eGFP, специфичной для печени".
Данио подвергали воздействию двухпроцентного этанола (чистого спирта) в течение 32 часов, чтобы "установить модель ALD".
Чтобы установить эффект, команда изучила, какие были "морфологические изменения в форме печени", а также фиксировали любые гистологические изменения и уровни свободных радикалов, связанные с окислительным стрессом. В результате установили, что лечение нарингином уменьшает алкогольный стеатоз печени, который зависел от дозы.
"Это открытие свидетельствует о том, что нарингин может ингибировать вызванный алкоголем стеатоз и повреждение печени за счет ослабления накопления липидов и уменьшения окислительного стресса и апоптоза", - сообщили ученые.
Но не забывайте, что в исследовании принимали участие рыбки данио, а не люди. Фонд борьбы с гепатитами Новой Зеландии указал, что цитрусовые, такие как грейпфрут, "стимулируют печень"
"Грейпфрут особенно хорош, так как содержит нарингин и нарингенин, которые являются антиоксидантами, уменьшающими воспаление и защищающими печень от повреждений", - сообщили в Фонде.
Добавление грейпфрута в ваш рацион может помочь защитить печень, но помните, что постоянное употребление спиртного опасно для вашего здоровья.
