Диетические блинчики

Все мы хотим быть стройными. Вернее так – мы хотим иметь стройную фигуру без каких-либо усилий. Но так не бывает. Без ограничений в еде и физической активности, рано или поздно, появится некрасивый живот, нависшие бока и целлюлит.

Что же делать, если и похудеть охота и вкусненьким полакомиться? Предлагаем вам диетические блинчики, употребляя которые в умеренных количествах, вы легко сможете контролировать свой вес.

Блины из кукурузной муки

• Молоко 250 мл
• Кукурузная мука 1 стакан
• Яйца 2 шт.
• Сахар 1 чайн.л.
• Растительное масло 2 стол.л.
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Соедините сыпучие компоненты – муку, сахар, соль.
2. Отдельно взбейте яйца с молоком.
3. Смешайте сухие ингредиенты с жидкой массой. Взбивайте вликой или миксером.
4. Влейте ваше любимой масло (подсолнечное, оливковое и др.). Конечно, можно лить на глаз, но это ведь диетические блинчики, так что ограничьтесь двумя ложками.
5. Взбейте до образования однородной массы и оставьте на полчаса настаиваться. Тесто должно быть жидким.
6. С помощью кисточки или салфетки смажьте антипригарное покрытие сковороды растительным маслом. Не берите слишком большую сковороду, это неудобно. Вам будет легче распределить жидкое тесто по маленькой площади, ведь оно схватывается почти мгновенно.
7. Жарьте тонкие блинчики с обеих сторон, в общей сложности 1,5 минуты.
8. Блины должны получиться ноздреватыми и румяными, но не подгоревшими.
9. Кукурузные блинчики получаются суховатыми. Но для подтверждения звания диетического блюда не рекомендуется смазывать их маслом. Для вкуса добавляйте свежие фрукты и ягоды.
10. Если вы не боитесь поправиться, ешьте блины с мёдом, вареньем или сгущенным молоком.

Морковные оладьи

• Мука 160 г
• Разрыхлитель 1 чайн.л.
• Сода и соль
• Корица, сухой имбирь, мускатный орех
• Изюм 2 стол.л.
• Большое яйцо
• Сахар 2 стол.л.
• Молоко 250 мл
• Ванилин 1 чайн.л.
• Морковь 0,5 кг
• Растительное масло 50 мл

Способ приготовления:

1. Очистите и измельчите морковь на мелкую тёрку.
2. В большой миске соединит посеянную муку с разрыхлителем, содой, ванилином, солью, корицей, мускатным орехом и имбирем. Засыпьте изюм.
3. Тщательно расколотите смесь и отставьте на некоторое время.
4. В большой ёмкости взбейте молоко с яйцом. Добавьте сюда же натёртую морковь. После перемешивания влейте растительное масло.
5. Частями всыпьте муку, постоянно вымешивая.
6. Ставим смазанную маслом сковороду на средний огонь и выпекаем небольшие оладушки под крышкой в течение минуты.
7. Переворачиваем и печём ещё минутку.
8. Ешьте с ягодами или джемом.