Десертная лазанья (рецепт)

---

Не секрет, что лазанья, известное блюдо итальянской кухни, которое прижылось во всем мире. Классические рецепт это листы лазаньи с мясным и грибным фаршем и пропитан соусом "Болоньезе". А вот такую десертную лазанью, вы точно не пробовали. Необычный рецепт Лазанью предлагаю Вашему вниманию.

Ингредиенты:

• Творог (12%) мягкий 500 г
• Яйца куриные 2 шт
• Крахмал 2 ч.л.
• Сливки 20% 100 мл
• Сахарная пудра 2 ст.л.
• Ванилин по вкусу
• Персики консервировнные 500 г
• Лазанья 4 шт
• Сливочное масло 10 г
• Сахар тростниковый 1 ч.л.

Приготовление:

1. Берем пластины лазаньи, я приобрела вот такие гофрированные))
2. Творог смешиваем с сахарной пудрой, яйцами, ванилью и разведенным в небольшом количестве сливок, крахмалом
3. Персики нарезаем на небольшие кусочки
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом
5. Кладем пластину лазанью и сверху слой творожной массы
6. Накрываем пластиной лазаньи и выкладываем слой персиков.
7. Затем опять слой творога и слой персиков.
8. Сверху поливаем сливками, посыпаем коричневым сахаром и немного сливочного масла, кладем сверху.
9. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусов около 30 минут до готовности.