Что можно съесть на ужин и не отдать врагу

---

У всех женщин на слуху — ужинать после шести часов вечера нельзя. А если вы появляется дома только после шести? Неужели голодным оставаться или поесть что-то легкое.

Что можно съесть на ужин и не навредить фигуре. Тема похудения не сходит с экранов телевизоров. Советы диетологов очень противоречивы и категоричны.

По их высказываниям создается мнение, что если регулярно пропускать ужин, то вопрос с лишним весом и здоровьем будет решен. Однако медики утверждают обратное. Кто прав?

Чем же мотивируют такой запрет?

Обычно мотивируют этот запрет на ужин после 18 часов тем, что все калории принятые на ужин сразу же отложатся на боках или в других проблемных местах. Мы все знаем, что проблемы с избыточным весом начинают тогда, когда постоянно поступление калорий больше, чем способны потратить.

Ошибки худеющих

Однако пропуск одного из приемов не решит проблемы похудения. И все потому, что мозг не получает во время сигнал о поступлении пищи и отдает приказ делать запас энергии, то есть жира.

В то же время желудок уже выделил для переработки пищи желудочный сок и вместо пищи раздражает слизистую желудка, что часто приводит к гастриту.

Очень опрометчиво поступают люди, которые на завтрак ограничиваются чашечкой кофе. Конечно, они взбодрятся, но нанесут существенный вред своему бедному желудку.

Самой распространенной ошибкой людей, стремящихся сохранить или приобрести стройную фигуру, является пропуск ужина. Гастроэнтерологи и диетологи считают, что пропускать ужин нельзя ни в коем случае. Главное, не переедать и правильно ужинать, используя продукты ускоряющие метаболизм.

Что можно съесть на ужин?

Как же есть и худеть? Для вечернего приема пищи необходимо приготовить блюда, легко усвояемые организмом. Они должны быть богатыми клетчаткой, белками, ферментами, без большого количества специй, а десерты не очень сладкими.

Время ужина не имеет четких границ, но главное, чтоб он был не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Размер порции

По количеству она должно быть не более, чем масса, поместившаяся в двух ладонях. Это приблизительно для женщин составляет 250 г, а для мужчин – 350 г. Главное правило: зелени и овощей должно быть вдвое больше.

Калорийность ужина

Она не должна быть более 400 ккал, а для тех, кто стремиться сбросить лишние килограммы 300-320 ккал. Диетологи рекомендуют рацион распределить так, чтоб на вечерний прием пищи приходилось 20-25 % всей дневной калорийности.

Продукты под запретом

Если на ужин у вас свиная отбивная и жареная картошка, то такой ужин смело можно отдать самому заклятому врагу. Потому как эта трапеза и здоровья не добавит и фигуре принесет добавочные жировые отложения.

В перечень запрещенных продуктов попадает жареное мясо, соленые орешки, все каши, бобовые, майонез, кетчуп. Нежелательны макароны, пельмени, вареники, белый хлеб, булочки, сладости.

Полезные продукты

Чем же тогда ужинать, чтоб похудеть?

Вот перечень полезных здоровых продуктов:

• подойдет любое нежирное мясо: говядина, кура, кролик, индейка;
• нежирная рыба: треска, пикша, камбала, путассу, окунь, щука, тунец, судак, горбуша, форель, карась, карп, лосось и др.
• омлет с овощами и зеленью, нежирными сырами, творогом, яйца всмятку;
• свежие овощи: огурцы, любая капуста, перец болгарский, помидоры, редис, щавель, петрушка, лук-порей, укроп;
• вареные, запеченные, тушеные овощи: свекла, морковь, баклажаны, кабачки, перец, тыква, кукуруза, капуста;
• кисломолочные продукты: йогурт, кефир, биопростокваша, ряженка бифидок, творог;
• любые ягоды, фрукты: яблоки, хурма, персики, киви, цитрусовые, малина, голубика, вишня, исключение составляют виноград и бананы;
• прекрасно подойдут орехи, бездрожжевой хлеб, грибы;
• тепловое молоко, употребляемое отдельно.

Полезные сочетания

Жирная пища (рыба, мясо) и бобовые не вредны для организма. У них просто большой период переваривания, что мешает организму полноценно отдохнуть. Поэтому пища для вечернего приема должна хорошо и быстро перевариваться.

Тогда полноценному сну ничто не будет мешать и организм успеет восстановиться. Каков должен быть ужин, чтобы похудеть? Отварной неочищенный (коричневый) рис с продуктами моря: креветками, мидиями, гребешками.

Овощное рагу с кабачками, луком, морковью, капустой. Филе птицы, приготовленное на гриле, с салатом из овощей. Омлет с грибами и тушеными овощами, зеленым горошком.

Салат из моркови и тыквы или же запеканка с творогом. Кефир, выпитый медленно и со вкусом, придаст вам легкость.