Батончики из овсяных хлопьев орехов фиников банана и сухофруктов: рецепт полезного перекуса

Приготовьте вкусные, сытные, натуральные батончики из полезных и доступных ингредиентов, которые отлично подойдут для перекуса, поездки или пикника.

Готовятся очень просто, все смешайте и запеките в духовке. Это прекрасная альтернатива покупным батончикам.

Рецепт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 300 г;
• мед — 120 г;
• банан — 1 шт.;
• финики — 100 г;
• курага — 50 г;
• изюм — 50 г;
• семечки тыквы — 30 г;
• миндаль — 50 г;
• орехи грецкие — 100 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• соль.

Приготовление:

1. У фиников удалите косточки.
2. Банан очистите, и нарежьте на кусочки.
3. Курагу, изюм залейте кипятком на пять минут, затем воду слейте, обсушите бумажным полотенцем. Курагу нарежьте на небольшие кусочки.
4. Миндаль, семечки тыквы, грецкие орехи измельчите.
5. В миску выложите финики, банан и разомните пестиком от ступки, добавьте жидкий мед, ванильный сахар, соль, всыпьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте на 10 минут, затем добавьте изюм, курагу, семечки тыквы, миндаль, грецкие орехи и хорошо перемешайте.
6. Форму выстелите пергаментной бумагой, выложите массу, разровняйте ее и хорошо утрамбуйте лопаткой.
7. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 150 градусов 30 минут. Осторожно извлеките ее из формы и оставьте до полного остывания, затем разрежьте на порционные кусочки.

Совет:

• Храните при комнатной температуре в герметическом контейнере.