Баранья нога в ароматной корочке

---

Если вы любите пикантные блюда, то попробуйте запечь баранью ногу в ароматных травах.

Это необычный вариант приготовления, который позволяет подать на стол мясную нарезку.

Готовую ногу нарежьте тонкими ломтиками.
Ингредиенты:

• баранья нога;
• 3 чесночных зубца;
• петрушка;
• базилик;
• чёрный перец;
• соль.

Приготовление:

1. Измельчите в блендере зелень с добавлением чеснока.
2. В полученную кашицу добавьте чёрный перец и соль.
3. Обмажьте ногу получившейся смесью.
4. Заверните в фольгу и отправьте запекаться на 1,5 часа.
5. Духовку разогрейте до 200°С.