Апельсиновые "Мадлен" (рецепт)

---

Наконец-то я приобрела формочку для выпечки французского бисквитного печенья "Мадлен"! И сразу пожалела, что взяла одну, приходится печь несколько партий... Итак, перед Вами "Мадлен" с апельсиновым вкусом. Попробуйте ;)

Ингредиенты

• Яйцо куриное3 шт
• Сахар150 г
• Мука350 г
• Разрыхлитель теста1 ч.л.
• Сливочное масло100 г
• Сок апельсиновый8 ст.л.
• Цедра апельсина1 ч.л.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, еще взбить.
2. Всыпать муку с разрыхлителем, взбить.
3. Добавить цедру и сок апельсина, еще раз взбить.
4. Тесто разложить по формочкам,
5. выпекать при 180*С около 30-35 минут.