5 советов, как сократить потребление сахара: исследователи назвали, почему это важно

Многие люди любят сладости, однако в последние годы потребление сахара стало избыточным, что так или иначе вредит нашему здоровью. Правительственные исследования в США показывают, что американцы уже с 2-летнего возраста потребляют около 17 чайных ложек сахара в день, что почти в три раза превышает верхний предел нормы, рекомендованной такой организацией, как Американская кардиологическая ассоциация (6 чайных ложек - для женщин; 9 чайных ложек - для мужчин).

Чрезмерное употребление большого количества сахара может привести к множеству проблем со здоровьем, таких как увеличение веса, диабет второго типа, болезни сердца и печени, рак и даже депрессия, пишет CNN. 

Социолог и профессор политики здравоохранения в Школе медицины Калифорнийского университета в Сан-Франциско Лаура Шмидт, которая также является ведущим исследователем в SugarScience, центре сбора научных данных о сахаре и его влиянии на здоровье, дала пять советов, как можно уменьшить употребление сахара.

Перестаньте "заглатывать" сахар

По ее словам, необходимо сосредоточиться на сокращении или отказе от газировки, спортивных, энергетических напитков, так как они являются самым большим источником добавленного сахара в рационе, по данным Министерства сельского хозяйства США.

Избавьтесь от соблазна на работе

Сократите количество сладких продуктов в рабочей среде, к примеру, поговорив с начальником о прекращении продажи "сахарных" напитков в торговых автоматах и кафетериях.

Клинические испытания показывают, что, когда работодатели прекращают продажу напитков с высоким содержанием сахара, любители газировки в среднем теряют примерно полтора сантиметра в окружности талии в течение 10 месяцев.

Не забудьте навести порядок в домашнем питании

"Договоритесь всей семьей, чтобы в доме не было вредных продуктов и напитков с высоким содержанием сахара - пусть они будут у вас для гостей, но не в качестве основных продуктов питания дома", - рекомендует Шмидт. 

Успокойте свою тягу к сладкому

Тяга к сахару, по словам эксперта, вполне реальна. Однако существуют легко усваиваемые, основанные на доказательствах стратегии, позволяющие с ней справиться. Они основаны на развитии простого искусства "переживать подобную тягу в расслабленном состоянии" — так называемого "серфинга побуждений".

В интернете, как сообщается, есть много бесплатных медитаций с руководством по "серфингу побуждений". 

Поставьте сладкие продукты на их законное место

Оставьте сладкое на десерт, не позволяйте им проникать в другие части вашего рациона. В частности, Шмидт рекомендует готовить десерты самостоятельно, чтобы следить за количеством сахара

А также тщательнее изучать этикетки продуктов, чтобы всегда следить за тем, сколько сахара в них содержится.