Салат с авокадо и шампиньонами (рецепт)

Овощные салаты - источник всевозможных витаминов. Из овощей можно приготовить множество самых разных салатов, но чаще их комбинируют с другими продуктами. Предлагаю дополнить овощи шампиньонами и авокадо, получится очень вкусный салатик.

Ингредиенты

• Огурец1 шт.
• Помидор3 шт.
• Авокадо0,5 шт.
• Шампиньоны3 шт.
• Масло оливковое1 ст.л.
• Сок лимонный2 ч.л.
• Сольпо вкусу

Приготовление

1. Огурец измельчаем.
2. Добавляем помидоры, крупно порезанные.
3. Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на растительном масле. Выкладываем их в салат.
4. Авокадо освобождаем от косточки и от кожуры, режем мякоть кубиками. Добавляем в салат.
5. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Солим.
6. Салат готов. Приятного аппетита!