Полезные советы на все случаи жизни

Мясо в травах и специях по грузински (рецепт)

11.09.2018 61 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Мясо в травах и специях по грузински (рецепт)
Мясо в духовке, впрочем, как и любое другое блюдо, приготовленное данным способом, получается не только вкусным, но и полезным. Сочное и хорошо пропеченное, оно готовится быстро и сохраняет максимальное количество полезных веществ. Приготовленное по всем правилам, такое блюдо можно подавать с любым гарниром или легким салатом из свежих овощей.

Ингредиенты

  • Шейка свиная2 кг.
  • Базилик1 пуч.
  • Петрушка1 пуч.
  • Укроп1 пуч.
  • Сметана 30% жирности200 г.
  • Сольпо вкусу
  • Мед натуральный1 ст.л.
  • Чеснок3-5 зуб.
  • Смесь перцев1 ч.л.
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Майоран сушеный1 ч.л.
  • Паприка1 ч.л.

Приготовление

  1. Прежде чем готовить мясо в сметане в духовке, его необходимо заранее замариновать. Лучше всего это делать на ночь.
  2. Итак, нарезаем мясо на кусочки среднего размера.
  3. Посыпаем мясо приправами и специями, Перемешиваем.
  4. Измельчаем всю зелень.
  5. Теперь добавляем к мясу лимонный сок, мед, выдавливаем через пресс чеснок. Все тщательно перемешиваем. Затем накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться, желательно на ночь.
  6. На следующий день будем готовить наше мясо кусочками в духовке. Разогреваем духовку, температура должна быть 200 градусов. Достаем мясо с холодильника, добавляем сметану и перемешиваем.
  7. Выкладываем мясо с маринадом в огнеупорную форму и ставим в разогретую духовку.
  8. Мясо в сметане в духовке запекаем около часа при температуре 180 градусов
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Что такое моббинг и как с ним бороться?
Что такое моббинг и как с ним бороться?
Зачем стоит наносить на лицо смесь глицерина и ви...
Зачем стоит наносить на лицо смесь глицерина и витамина Е
Кашель при беременности: все нюансы опасного явле...
Кашель при беременности: все нюансы опасного явления
Новогодние каникулы — пора выбирать направление
Новогодние каникулы — пора выбирать направление
Уход за волосами в зимний период
Уход за волосами в зимний период
Как ускорить обмен веществ в организме
Как ускорить обмен веществ в организме
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: