Полезные советы на все случаи жизни

Запеченные овощи в лимонном маринаде, которые будут уплетать за обе щеки все домашние

Главная Советы Кулинария 11.02.2020 в 10:17 55 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Запеченные овощи в лимонном маринаде, которые будут уплетать за обе щеки все домашние
Фото: из открытых источников
Сезон овощей – это прекрасное время, когда можно вдоволь насытиться этими витаминными продуктами.

Хозяйки подают овощи свежими в салатах, тушеными в виде бигоса или рагу и, конечно же, печеными. Запечь овощи можно в виде самостоятельной закуски или же в качестве гарнира. Особенно вкусно получается, если приготовить их на костре. Если такой возможности нет, запеките в духовке.

Чтобы блюдо не получилось пресным, мы подготовили для вас чудесный рецепт. Его основа — лимонный маринад. Он подчеркнет вкус каждого ингредиента, а также поможет овощам сохранить аппетитный яркий цвет. Приготовьте — не пожалеете!

Ингредиенты

  • 2 кабачка;
  • 1 баклажан;
  • 2 помидора;
  • 1 гол. красного лука;
  • 1 болгарский перец;
  • 4 зуб. чеснока;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 1 пуч. петрушки;
  • оливковое масло (по вкусу);
  • соль и перец (по вкусу)

Приготовление

Нарежьте овощи крупно и выложите их в миску.

Посолите по вкусу, сбрызните соком лимона, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите овощи в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Накройте фольгой и отправьте в духовой шкаф на 15 минут.

Затем снимите фольгу, включите в духовке верхний гриль. Оставьте еще на 10 минут.

Теплый гарнир поперчите и присыпьте нарезанной петрушкой. Подавайте к любимым блюдам. Сохраните этот рецепт себе, чтобы в сезон овощей порадовать своих близких.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Игровые ноутбуки до 20 000 грн
Игровые ноутбуки до 20 000 грн
Зеленая гречка с жареными лисичками и пармезаном
Зеленая гречка с жареными лисичками и пармезаном
12 важных качеств для долгосрочных отношений
12 важных качеств для долгосрочных отношений
Эндометриоз: симптомы, причины, лечение
Эндометриоз: симптомы, причины, лечение
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: