Запеченные яйца в булочке «по-итальянски»: рецепт, который ты должен попробовать этим утром!

Хотите начать день вкусно и легко? Яйца по-итальянски, запеченные в булочке, помогут зарядиться энергией без лишних хлопот. Пока другие будут листать ленту новостей, у вас уже будет готов ароматный завтрак, который поднимет настроение и даст силы на весь день. Попробуйте - и вам захочется готовить его снова и снова. Как приготовить на завтрак запеченные яйца в булочке "по-итальянски", рассказывает РБК-Украина.

Рецепт

Ингредиенты:

• маленькие булочки - 2 шт.
• яйца - 2 шт.
• сыр твердый (типа пармезана) - 30 г
• ветчина или прошутто - 2 ломтика
• оливковое масло - 1 ст. ложка
• соль, перец - по своему вкусу
• зелень (базилик, укроп или петрушка) - для подачи

Также можно добавить любые любимые продукты: томаты черри, сыр моцарелла, оливки, вяленые томаты, тунец, шпинат, даже соленые огурцы.

Приготовление:

1. В булочках аккуратно вырезаем верхушку и вынимаем часть мякиша, создавая "чашечку".
2. Смазываем внутри оливковым или сливочным маслом. Можно дать немножко сыра.
3. Выкладываем ломтик ветчины, сверху осторожно вбиваем яйцо. Если вы решили добавить другие продукты - выложите их на ветчину.
4. Солим, перчим, посыпаем натертым сыром. Украшаем листьями шпината или помидорками.
5. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут - пока белок схватится, а желток останется немного жидким.
6. При подаче посыпаем свежей зеленью.