Полезные советы на все случаи жизни

Вся семья променяла обычный квас на клубничный, готовим из свежей и замороженной клубники

Главная Советы Кулинария 23.06.2021 в 19:05 202 0.0 из 5 / 0 MaDem
Вся семья променяла обычный квас на клубничный, готовим из свежей и замороженной клубники
Фото: из открытых источников
Хлебный квас освежает в тридцатиградусную жару. Но кроме этого летнего напитка есть еще масса интересных вариантов. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить клубничный напиток, который в разы превосходит по вкусу хлебный квас. Клубничный квас готовится из простых ингредиентов. А пить его можно уже через 4 дня после приготовления.

Я вообще очень люблю клубнику во всех видах. Летние компоты с клубникой восхитительны, и не надо никакого заморского мохито. Берешь пару горстей клубники, пару яблок, малины, и получаешь трехлитровую кастрюлю изумительного напитка. Ну а если тебе интересно, что же еще можно приготовить вкусного и охлаждающего кроме компота, советую опробовать этот рецепт, пока еще есть клубничка. Подойдет даже слегка мягкая, не идеальная ягода годится для идеального клубничного кваса.

Ингредиенты:

  • 250 г клубники
  • 1 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 5 г изюма
  • 700 мл воды

Приготовление:

Набери в кастрюльку чистую воду и брось в нее помытую клубнику без хвостиков. Поставь кастрюлю на плиту, и доведи воду до кипения. Когда вода начнет кипеть, оставь клубнику настаиваться на 15 минут.

Теперь процеди клубнику через марлю. Добавь в клубничную воду 1 ст. л. мёда. Помешивай жидкость, пока мёд не растворится полностью.

Добавь в клубничный компот лимонный сок. Затем компот надо перелить в бутылку с длинным горлышком. Идеально для этих целей подойдет бутылка от шампанского, например. Переливай компот через воронку, не забудь про марлю, чтобы процедить остатки семечек и жмыха.

В жидкость добавь несколько изюминок. Закрой бутылку пробкой, и оставь квас бродить на 2 дня при комнатной температуре.

Через два дня переставь бутылку с квасом в холодильник. Придется выждать еще два дня, чтобы в итоге насладиться освежающим клубничным квасом. Такого ты еще точно не пробовала. Наслаждайся.

Рецепт я нашла на канале «Вкусный диалог с Еленой Баженовой». Прикрепляю видео, в котором Елена подробно рассказывает о процессе приготовления клубничного кваса в домашних условиях. А ведь такого и в магазине-то не продают даже.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Список продуктов, богатых растительным белком (и ...
Список продуктов, богатых растительным белком (и почему они нам необхо...
Способы грамотной заливки наливного пола
Способы грамотной заливки наливного пола
Окрасились вещи при стирке: как спасти и вернуть ...
Окрасились вещи при стирке: как спасти и вернуть прежний цвет
Вакуумные наушники: основные особенности и разнов...
Вакуумные наушники: основные особенности и разновидности
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: