Так макароны вы еще не готовили: новый способ с аппетитной хрустящей корочкой

Запеченные до золотистой корочки макароны могут стать не просто гарниром, а настоящей звездой стола. Из них можно приготовить салат, который приятно удивляет с первой ложки. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал фудблогера Екатерины Тарасенко.

Салат с запеченными макаронами

Ингредиенты:

• макароны — 200 г;
• соль — 2 ст.л (в воду);
• салат или пекинская капуста;
• йогурт — 2 ст.л;
• майонез — 1 ст.л;
• соевый соус — 1 ст.л;
• сок лимона — 1 ст.л;
• горчица — 1 ч.л;
• соль, перец черный;
• мед — 1 ч.л;
• сок мандарина/апельсина или рассол из-под огурцов — 80 мл.

Приготовление

1. В кастрюлю к воде добавьте соль и макароны. Варите до готовности.
2. После этого сбрызните маслом и отправьте запекаться в аэрогриль или духовку при 200 градусах 18 мин.
3. Для соуса смешайте майонез, соевый соус, горчицу, мед, сок апельсина, лимонный йогурт и специи.
4. На тарелку выложите листья салата, нарезанный лук, соус и сверху хрустящие макароны. Перемешайте салат и можно есть.