Приготовила для требовательного иностранца куриные шейки так, что еда в ресторане показалась ему потом пресной

Однажды мой друг Саша познакомил меня со своим иностранным коллегой. Помню, как принимала ребят в гостях и не знала, чем лучше угостить новоиспеченного знакомого. Саша предупредил, что его коллега весьма переборчив в еде. Так что задача стояла непростая. А меж тем в холодильнике у меня шаром покати, только куриные шейки, кусочек сыра и пучок укропа.

Бегать в магазин было некогда, так что я решила импровизировать и начала искать подборки интересных блюд с куриными шейками. Так я и наткнулась на рецепт, которым хочу поделиться сегодня.

В конце статьи самые нетерпеливые гурманы могут найти видеоверсию рецепта и сразу приступить к приготовлению. А для тех, кому важно ничего не упустить, оставляю подробный список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных шеек
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1,5 ст. л. томатной пасты
• 8–10 зубчиков чеснока
• 1 ст. л. мёда
• соль по вкусу
• 1 ст. л. паприки
• черный молотый перец по вкусу
• 0,5 ч. л. подсолнечного масла

Приготовление:

Для начала нужно счистить с куриных шеек излишки шкурок. Тут важно не переусердствовать, чтобы шейки не получились слишком сухими. Убираем только крупные шкурки.

Далее выкладываем шейки в глубокую миску и переходим к приготовлению маринада.

В отдельной мисочке смешиваем мёд, паприку, соевый соус, томатную пасту и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Не забудь также добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Затем заливаем куриные шейки соусом и хорошенько всё перемешиваем.

Мариновать шейки нужно от 60 до 120 минут. За это время можно приготовить основное блюдо или заняться другими домашними делами. А лучше позаботиться о себе любимой и посвятить это время отдыху.

По истечении вышеуказанного времени смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и плотненько выкладываем в нее замаринованные шейки. Остатки соуса распределяем равномерно по форме.

В конце остается отправить шейки в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 35 минут.

Запеченные куриные шейки — один из самых простых и бюджетных вариантов для быстрого перекуса. Они отлично сочетаются с прохладительными напитками. А главное, такой необычной летней закуской можно запросто накормить большую дружную компанию. Так что это еще и идеальный вариант для субботнего пикника.