Какие продукты нельзя хранить друг с другом: как правильно навести порядок в холодильнике
Если хотите правильно навести порядок в холодильнике, то нужно знать, какие продукты нельзя хранить рядом. Стоит отметить, что некоторые овощи и фрукты вообще лучше отправить в сухое темное помещение.
Неправильное соседство может привести к тому, что какой-то продукт будет непригоден к использованию.
Можно ли хранить все фрукты вместе
Не стоит интуитивно искать пару разным продуктам, поскольку для одних идеальной будет прохлада холодильника, а другим просто необходимо быть в такой же температуре, которая комфортна для человека.
Вне холодильника стоит держать, в частности, абрикосы, авокадо, ананасы, бананы, груши, дыни, картофель, киви, лук, персики, цитрусовые и чеснок.
Правильное товарное соседство - что не хранить вместе
Найдите отдельное местечко в холодильнике для бананов, если все же решите их туда отправить. Бананы способны выделять этилен (растительный гормон), который способствует созреванию фрукта, и поэтому их "соседи" могут начать быстро портиться.
Кроме бананов, этилен выделяют груши, абрикосы, яблоки и картофель.
Не храните огурцы рядом с фруктами, которые выделяют этилен.
Считается, что если спелое яблоко положить рядом с неспелыми помидорами, то они гораздо быстрее созреют.
Апельсинам и яблокам не место рядом в холодильнике. Яблокам не нужна хорошая вентиляция, а с апельсинами дело обстоит по-другому.
Груши, яблоки и тыкву не укладывайте вместе. Тыква может долго храниться, даже тогда, когда ее длительное время не переворачивают, а вот яблоки и груши могут вскоре начать плесневеть.
Возле продуктов, которые выделяют этилен, нельзя класть авокадо. Кроме того, худший сосед для авокадо - ананас. На авокадо может губительно влиять запах ананаса.
Не храните инжир, виноград, грибы, ревень и кукурузу вместе с зеленым луком.
Откажитесь от хранения картофеля с луком, поскольку ароматические вещества, содержащиеся в луке, могут провоцировать порчу картофеля.
Совместное хранение свеклы, моркови и лука может привести к печальному исходу - они быстро испортятся. Морковь и свеклу лучше всего хранить в отдельных бумажных пакетах, а лук пересыпать в ящик.
Храните зелень, которая может использоваться в качестве специй, например, укроп, петрушку, базилик, отдельно от всех продуктов.
