Иллюстрация / Фото: из открытых источников
Если вам нужна качественные кондитерские изделия, приглашаем заглянуть в каталог интернет-магазина «Продукто».
Кондитерские изделия – это большое разнообразие сладостей. Они призваны, чтобы быстро восстановить силы, активировать умственную активность. Не стоит забывать и о наслаждении, которое может подарить шоколадка или конфетка. На полках магазинов представлены самые разнообразные изделия. Компания
«Producto» приглашает разобраться в основных их видах.
Секреты состава
Чтобы лакомства было проще классифицировать, их разделили на две большие группы. Если в рецептуре теста есть мука, то такое кондитерское изделие следует отнести к мучным. Соответственно, все остальные входят в группу сахаристых. Кроме теста, в состав сладостей могут включаться начинки. Они делятся на:
- шоколадные;
- фруктовые и ягодные;
- ореховые;
- кремовые;
- комбинированные – в них соединяются разные компоненты для получения оригинального вкуса.
К нежелательным составляющим кондитерских изделий относят искусственные красители, ароматизаторы, консерванты, загустители и др.
Виды мучных изделий
Такие кондитерские сладости в свою очередь делятся на подвиды:
- круассаны. Нежная воздушная выпечка отлично сочетается с кофе или чаем. Круассаны подходят для завтрака или быстрого перекуса. Благодаря разнообразию начинок легко подобрать изделие по вкусу;
- пряники. Для из изготовления используется специальное тесто. В его состав могут включаться цукаты, варенье, мед;
- вафли. Состоят из тонких листов теста и начинок: сливочных, шоколадных и др. Для быстрого перекуса отлично подходят изделия в индивидуальной упаковке;
- печенье. Оно печется из разных видов теста и формируется в кружочки, трубочки и др. Дополнительно в состав может вводиться шоколад, орехи и др. Люди, предпочитающие следить за своим питанием, часто выбирают изделия из цельнозерновой муки.
Виды сахаристых лакомств
Эта группа кондитерки более разнообразна. У потребителей высоким спросом пользуются:
- конфеты. Сюда включаются желейные и жевательные конфеты, леденцы, драже и др.;
- шоколад. Его основа – масло какао. В зависимости от особенностей состава различают черный, горький, молочный и белый шоколад. Также в продаже предлагаются плитки с наполнителями;
- батончики. Изготавливаются сладости с орехами, нугой, карамелью. В сочетании с шоколадом такие начинки дарят не только яркие вкусы, но и обладают высокими энергетическими показателями. Батончики часто используют для быстрого перекуса;
- маршмеллоу. Это лакомство появилось на прилавках наших магазинов сравнительно недавно. Нежная пастила пришла к нам из США. Ее можно есть в прикуску с чаем или кофе. Американцы же предпочитают добавлять несколько небольших кусочков в горячий шоколад или жарить на огне.
Если вам нужна качественная кондитерка, то приглашаем заглянуть в каталог интернет-магазина «Продукто». Здесь вы найдете сладости на любой вкус, а также другие продукты питания. При желании можно воспользоваться услугами доставки.