Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить маринованные помидоры

Главная Советы Кулинария 05.10.2020 в 12:47 250 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить маринованные помидоры
Фото: из открытых источников
Помидоры как закуска — отличный вариант для застолья. Но как же неприятно, когда они не помещаются в рот, растекаются и в руках остается одна пленочка.

Выход есть: приготовить по новому рецепту. Разрезать на дольки и замариновать так, чтобы помидоры обрели новый вкус, но не размякли.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг помидоров
  • 3 сладких перца
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 луковицы
  • 1 горький перец
  • 1 л воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 6 горошин перца
  • 6 лавровых листьев
  • 1/2 ст. 6%-го уксуса
  • консервированные помидоры дольками

Приготовление:

Помидоры и болгарский перец разрежь на четыре части. Лук и горький перец нарежь кольцами. Чеснок разрежь пополам.

Приготовь маринад. Вскипяти воду и добавь в нее соль, сахар, уксус и специи.

Выложи овощи в банку, чередуя между собой. Залей их маринадом и оставь на десять минут. Затем маринад слей, прокипяти его еще раз и залей им овощи повторно. Добавь к ним масло и можешь закатывать стерилизованными крышками.

По этому же рецепту можно готовить маринованные зеленые помидоры. Сырые они совсем непригодны для употребления, а вот после маринования становятся пряными, упругими и сладкими.

Чтобы у тебя получались вкусные маринованные помидоры, выбирай для закручивания не переспевшие, без внешних повреждений, приблизительно одинакового размера и одного сорта.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Нужно ли отказываться от косметики
Нужно ли отказываться от косметики
7 упражнений для красивой шеи
7 упражнений для красивой шеи
Я пользовалась этой мазью 2 недели… Теперь не вер...
Я пользовалась этой мазью 2 недели… Теперь не верю своим глазам
Зачем нужны маленькие полотенца
Зачем нужны маленькие полотенца
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: