Полезные советы на все случаи жизни

Что добавить в фарш, чтобы котлеты даже в запеченном виде были вкуснее обычных

Главная Советы Кулинария 30.05.2021 в 16:33 81 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Что добавить в фарш, чтобы котлеты даже в запеченном виде были вкуснее обычных
Фото: из открытых источников
Всем привет! Сегодня я хочу рассказать о рецепте самого привычного блюда на свете. Мы поговорим о приготовлении котлет. Недавно я узнал, как можно сделать обычные котлеты еще более вкусными. Все дело в одном маленьком ингредиенте — болгарский перец, который я добавляю в фарш. Теперь готовлю только котлеты с перцем и никак по-другому.

Котлеты с перцем болгарским

Друзья заходили на обед: я угостил их фирменными котлетами. Мой кулинарный шедевр друзьям понравился так сильно, что попросили рассказать, как я готовлю. 

Ингредиенты:

  • 1 кг мясного фарша
  • 1 луковица
  • 2 шт. болгарского перца
  • 1 горбушка батона
  • вода
  • соль
  • специи
  • мука
  • яйцо
  • масло для жарки

Приготовление:

Берем лук и натираем на мелкой терке. Затем добавляем его в фарш и тщательно перемешиваем. Туда же добавляем куриное яйцо, специи и соль по вкусу и снова перемешиваем фарш.

Горбушку батона размачиваем в воде, разминаем, отжимаем ее и также добавляем в фарш. Мякиш нужен для того, чтобы котлеты получились мягкими и сочными.

Берем болгарский перец, очищаем его от зерен и мелко нарезаем. Также добавляем его к мясной массе. Еще раз тщательно перемешиваем фарш, а затем ставим его в холодильник на полчаса.

Достаем фарш, формируем из него котлетки, обваливаем их в муке и готовим на разогретой сковороде примерно 10 минут.

Вкусно подавать такие котлеты с картофельным пюре, с макаронами или кашей. При подаче обычно посыпаю блюдо свежей зеленью: петрушкой, укропом или базиликом. Попробуй приготовить такое привычное блюдо по этому рецепту — результат тебя удивит. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Привычки, что опустошают семейный бюджет и помога...
Привычки, что опустошают семейный бюджет и помогают быстро промотать з...
Загадочные холостяки за сорок никогда не признают...
Загадочные холостяки за сорок никогда не признаются, в чём их слабость
Вещи, которые обеспеченная женщина носит, чтобы н...
Вещи, которые обеспеченная женщина носит, чтобы не превратиться в стар...
Незаметные упражнения для пресса: делаем их в тра...
Незаметные упражнения для пресса: делаем их в транспорте и в офисе
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: