Полезные советы на все случаи жизни

Британский десерт из слив, мы с мужем едим его столовыми ложками прямо из формы

Главная Советы Кулинария 31.08.2021 в 18:21 177 0.0 из 5 / 0 MaDem
Британский десерт из слив, мы с мужем едим его столовыми ложками прямо из формы
Фото: из открытых источников
Каждый год жду сезона слив, чтобы приготовить сливовый крамбл. Готовится этот вкусный десерт проще простого. А надо ли говорить, что с мороженым, пока он теплый, это просто верх блаженства вкуса и аромата. Серьезно, я съела четверть этого блюда, пока снимала фото для статьи.

Крамбл — это британский десерт из сезонных фруктов, когда сверху хрустящая корочка из теста, а внизу очень мягкие и нежные сливы с кислинкой лимона. Оторваться невозможно!

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению крамбла из слив. Эта выпечка однозначно покорит твое сердце!

Сливовый крамбл

Ингредеинты для теста:

  • 300 г муки
  • 4 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ст. л. обычного сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 10 г ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

  • 1 кг слив
  • 4 ст. л. коричневого сахара
  • цедра и сок половины лимона

Приготовление:

  1. Сливы вымой, разрежь пополам и удали из них косточки.
  2. Для приготовления карамели расплавь коричневый сахар на сухой сковороде. Обрати внимание, что ложкой или лопаткой помешивать карамель не стоит. Просто покачивай сковороду из стороны в сторону.
  3. Также добавь к карамели полпачки ванильного сахара, сок и цедру половины лимона. Добавь половинки слив. Вари на медленном огне около 5 минут до загустения начинки.
  4. Для приготовления теста смешай сахар с половиной ванильного сахара, добавь муку, щепотку соли и сливочное масло. Перетри всё в крошку. Также всыпь разрыхлитель. Крошка должна получиться влажной.
  5. Форму смажь небольшим кусочком сливочного масла. На дно выложи начинку. Засыпь всё мучной крошкой.
  6. Выпекай крамбл в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.
  7. Вот и всё, ароматный крамбл со сливами готов. Приятного аппетита!
А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Готовим с Милой Барси». Рецепты с этого канала — настоящая находка для любителей готовить и вкусно есть!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Нужно ли настаивать на трудоустройстве супруги
Нужно ли настаивать на трудоустройстве супруги
Универсальная прикормка, лучше покупной, рецепт о...
Универсальная прикормка, лучше покупной, рецепт от деда
Зачем готовить сироп из цветков сирени
Зачем готовить сироп из цветков сирени
Philips отзывает аппараты ИВЛ из-за потенциально ...
Philips отзывает аппараты ИВЛ из-за потенциально токсичной пены
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: