Врач поделился некоторыми рисками для здоровья, связанными с чрезмерным потреблением сахара, и оказалось, что многие из нас могут потреблять гораздо больше, чем мы себе представляем. Это все потому, что во многих продуктах много добавленного сахара. В каких 9 продуктах, о которых вы не знали, содержится значительное количество сахара, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Instagram врача Рупи Ауджла.
Врач объяснил, что диета с высоким содержанием сахара может привести к нежелательному увеличению веса. В течение 30 лет потребление сахара связано с увеличением веса на 2,3 кг и увеличением талии на 2,2 см, а также с увеличением риска ожирения. Но увеличение веса - не единственный риск. Высокое потребление сахара может способствовать развитию неалкогольной жировой болезни печени (НАЖХП), высокого кровяного давления, проблем с кишечником и даже плохого психического здоровья.
Хотя отказ от безалкогольных напитков и печенья может показаться хорошим началом, этого может быть недостаточно из-за скрытого сахара.
Хлеб, особенно обработанный белый хлеб, часто содержит большое количество сахара и не имеет пшеничного зерна, содержащегося в цельнозерновом или других сортах хлеба. Покупая хлеб, следует обратить внимание на список ингредиентов. Не все производители добавляют сахар, но приготовление собственного хлеба гарантирует, что вы точно знаете, сколько подсластителей содержится в вашей еде.
Такие соусы, как кетчуп, соус для барбекю и шрирача, печально известны своим высоким содержанием сахара. В них содержится примерно 5 г сахара на столовую ложку.
Салатные заправки часто содержат сахар, чтобы нейтрализовать остроту уксуса. Однако создать собственную заправку без сахара просто: смешайте две части оливкового масла с одной частью уксуса, приправьте солью и перцем и сбрызните на салат. Такие добавки, как горчица, чеснок или чуть-чуть натурального подсластителя, как мед, могут персонализировать вашу заправку.
Многие купленные в магазине супы, похожие на готовые блюда, имеют высокое содержание сахара. Приготовить суп дома просто, и с несметным количеством рецептов, доступных в Интернете, вы обязательно найдете тот, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Обязательно проверьте этикетку содержимого добавленного сахара и выберите вариант с меньшим содержанием сахара, где это возможно.
Йогурт часто называют здоровой пищей из-за высокого содержания белка и полезных кишечных бактерий. Однако очень важно избегать тех, которые насыщены искусственными ароматизаторами. Вместо этого выбирайте нежирный греческий йогурт или обычный, добавляя собственные фрукты или мед для сладости, если хотите.
Хлопья - еще один продукт для завтрака, который часто содержит много сахара, включая, казалось бы, здоровые варианты, например купленная в магазине гранола. Доктор Ауджла предлагает заменить зерновые хлопья овсянкой, например кашей, усыпанной фруктами, орехами и семенами или выбрать соленый завтрак.
Фруктовые соки могут содержать до 23 г сахара в стакан. Хотя они могут быть питательными, важно выбирать марки без добавления сахара.
Ореховое масло, несомненно, вкусное, но более обработанные версии всегда уходят с сахаром.
Неудивительно, что спортивные напитки напичканы сахаром. Чтобы зарядиться энергией, выпейте кофе без сахара или перекусите даже огурцом.