Полезные советы на все случаи жизни

3 рецепта из простых продуктов для легкого ужина

30.06.2019 89 4.0 из 5 / 1 demeshmm
3 рецепта из простых продуктов для легкого ужина
Фото: из открытых источников
Как раз после пресловутых 18:00 и начинаются хождения к холодильнику.

Бутербродик и банан не спасают, хочется нажарить картошки да побольше. Но есть альтернативное решение – приготовить эти три салата. И вы – сытая, с чистой совестью и фигурой на зависть подругам.

Салат с фасолью и фетой

Что понадобится:
  • 300 г белой фасоли;
  • 200 г феты;
  • 120 г рукколы;
  • 5 томатов черри;
  • 1 небольшой огурец;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • сок ½ лимона;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу, а сельдерей по желанию.
Как готовить
Сварите в подсоленной воде фасоль, которая до этого хотя бы 8-10 часов размокала. Остудите. Есть вариант попроще – купите консервированную фасоль. Ее нужно просто ополоснуть.

Теперь выложите фасоль в салатницу – это своеобразная подушка для остальных продуктов.

Фету, черри, огурец и лук аккуратно порежьте, а рукколу порвите. Измельчите зубчик чеснока. Отправьте все это к фасоли.

Сбрызните оливковым маслом и соком лимона.

Классический винегрет

Что понадобится:
  • 180 г свеклы;
  • 260 г картофеля;
  • 140 г моркови;
  • 120 г соленых огурцов;
  • 120 г зеленого горошка;
  • 90 г лука;
  • 60 мл растительного масла;
  • соль, черный перец и сахар.
Как готовить:
Отварите и почистите свеклу, картофель и морковь. Нарежьте кубиками.

Лук и соленые огурцы тоже нарежьте кубиками.

Переместите овощи к зеленому горошку в салатницу, заправьте растительным маслом.

Посолите, поперчите и перемешайте. Если кислит огурец, нейтрализуйте сахаром.

Греческий салат со шпинатом

Что понадобится:
  • 1 пучок шпината;
  • 1 пучок рукколы;
  • 3 средних помидора;
  • пол-огурца;
  • половина болгарского перца;
  • 200 г феты;
  • 12 маслин;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.
Как готовить:
Порвите шпинат и рукколу.

Помидоры и огурец нарежьте кубиками, а болгарский перец – кольцами.

Кубики феты обжарьте с обеих сторон на гриле.

Переместите шпинат, рукколу, огурец, помидоры и перец в салатницу. Сверху выложите фету и маслины.

Перед подачей сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.

Не забудьте посолить и поперчить.

Сохраните себе эти три рецепта. Заметьте: ни в одном из них нет майонеза. Уверена, совесть не загрызет, если съесть порцию "после 18:00". Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Лечебный массаж для детей
Лечебный массаж для детей
Какой из знаков Зодиака станет богаче в 2017 году?
Какой из знаков Зодиака станет богаче в 2017 году?
Как подключить кардшаринг?
Как подключить кардшаринг?
Как правильно выбрать нижнее белье?
Как правильно выбрать нижнее белье?
Как подключить стиральную машину
Как подключить стиральную машину
Какие отношения между невесткой и свекровью
Какие отношения между невесткой и свекровью
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: