Полезные советы на все случаи жизни

Запеченный овощной паштет с грибами в лаваше (рецепт)

10.08.2018 57 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Запеченный овощной паштет с грибами в лаваше (рецепт)
Это прекрасная запеканка, где чудесным образом сочетаются фасоль, морковь, лук, орехи и помидоры. Такое блюдо является хорошей закуской, вкусной и полезной! Советую, попробуйте!

Ингредиенты

  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Орехи грецкие70 г
  • Фасоль белая300 г
  • Грибы маринованные70 г
  • Лук зеленыйпо вкусу
  • Чеснок0,5 шт.
  • Помидоры черри3 шт.
  • Лаваш1 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перец черныйпо вкусу
  • Масло растительноепо вкусу

Приготовление

  1. Фасоль отвариваем до готовности и пробиваем ее с помощью блендера до состояния пюре.
  2. Морковь и лук очищаем. Морковь натираем на мелкой терке, а лук нарезаем мелкими кубиками.
  3. Обжариваем на растительном масле лук с морковью в течение 3-4 минут, а затем уменьшаем огонь и тушим до мягкости.
  4. К обжаренной морковно-луковой смеси добавляем фасолевое пюре и нарезанные пластинками маринованные грибы, измельченный чеснок, солим, перчим по вкусу, а затем пробиваем все блендером до однородной массы.
  5. Затем в полученную массу высыпаем измельченные грецкие орехи и перемешиваем.
  6. А теперь вырезаем четыре круга из армянского тонкого лаваша, два из них побольше, а два маленьких, равных диаметру дна вашей формы для запекания.
  7. Кружочки из лаваша слегка смачиваем водой, а затем первым укладываем в формы большие круги, а затем на дно кладем маленькие кружки, это для того, чтобы дно было прочнее.
  8. В формы на лаваш выкладываем подготовленный паштет,
  9. сверху размещаем кружочки помидоров и пластинки грибов.
  10. Формочки помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 20, пока лаваш не приобретет золотистый оттенок.
  11. Зеленый лук мелко нарезаем и посыпаем готовый паштет.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как приготовить суп с фрикадельками
Как приготовить суп с фрикадельками
Бозбаш из говядины: удивительный армянский суп
Бозбаш из говядины: удивительный армянский суп
Залог вкусного молочного коктейля — профессиональ...
Залог вкусного молочного коктейля — профессиональные миксеры
Как оставаться молодой и привлекательной после 40...
Как оставаться молодой и привлекательной после 40 лет
Искусство барбекю: секреты и рекомендации
Искусство барбекю: секреты и рекомендации
Как правильно организовать здоровый сон?
Как правильно организовать здоровый сон?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: