Запеченные утиные грудки (рецепт)

Утиные грудки славятся во многих национальностей. Такое изысканное блюдо не редко подают в самых известных ресторанах мира. Сегодня мы предлагаем вам простой и легкий рецепт приготовления утиных грудок. Тогда и вы сможете насладится блюдом у себя дома и порадовать своих домочадцев. Хотя блюдо настолько вкусное и при грамотной подачи эффектное, что заслужывает быть поданным на праздничную трапезу.

Ингредиенты:

• Утиная грудка пара
• Соль и перец по вкусу
• Кориандр 1 ч. л.
• Базилик сушеный 1 ч. л.
• Мед 1 ст. л.

Приготовление:

1. Утинные грудки посолить, поперчить, добавить кориандр, сушенный базилик, добавить мед и перетереть оставить на 20 минут настояться.
2. Затем сделать неглубокие надрезы по шкурке.
3. Обжарить грудки с двух сторон.
4. Переложить грудки в форму и выпекать при температуре 200 около 20 минут, я накрываю фольгой сверху.
5. Перед подачей снять кожицу и нарезать на кусочки, приятного аппетита.