Полезные советы на все случаи жизни

Закуска из картофеля

16.11.2018 67 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Закуска из картофеля
Универсальная закуска, необычный гарнир и альтернатива хлебобулочным изделиям к первым блюдам, хрустящие пальчики из картофеля понравятся всем без исключения!

Они одинаково вкусны как горячими, так и уже остывшими, а с соусом из сметаны и свежей зелени поглощаются особо быстро.

Закуска из картофеля

Ингредиенты:
  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 1 ст. л. нежирной сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжута (для посыпки)
  • соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель вымой, отвари в мундире. Когда клубни немного остынут, очисти их и разомни картофелемялкой.

Добавь в пюре сметану, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешай.

Сыр натри и присыпь небольшим количеством муки. Подмешай сыр к картофельной массе и, постепенно подсыпая муку (может понадобиться немного больше указанного количества), замеси не липкое тесто.

Отделяй от теста по небольшому кусочку и смазанными маслом руками скатывай колбаску-палочку.

Посыпь пальчики кунжутом и выложи на смазанный маслом противень. Выпекай при температуре 200 градусов 20–25 минут до зарумянивания.

Рецепт невероятно удобен еще и тем, что эту вкуснятину из картофеля можно приготовить и на сковороде, обжарив в достаточном количестве растительного масла, и отварить в подсоленной воде, полив затем растопленным сливочным маслом. Результат всегда радует!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как приготовить Киевский торт
Как приготовить Киевский торт
Детская новогодняя маска своими руками МК
Детская новогодняя маска своими руками МК
Залог вкусного молочного коктейля — профессиональ...
Залог вкусного молочного коктейля — профессиональные миксеры
О семейном отдыхе в турецком Кемере
О семейном отдыхе в турецком Кемере
Резиновые сапоги для детей
Резиновые сапоги для детей
Серьги каффы: купить или сделать своими руками?
Серьги каффы: купить или сделать своими руками?
Комментариев: 1
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
alemaralina
Александра Мар 17.11.2018 в 09:03
Эти пальчики здорово вместо чипсов лопать. Их можно сделать небольшими, что ещё удобнее получится. И отличная замена, а главное полезная, чипсам и попкорну.
Войдите:
Код *: