Полезные советы на все случаи жизни

В чём польза чеснока?

10.07.2018 66 4.0 из 5 / 1 demeshmm
В чём польза чеснока?
О пользе чеснока наверняка слышали все. В первую очередь о нём вспоминают во время эпидемии гриппа. Ведь чеснок обладает непревзойдёнными противовирусными свойствами, а содержащиеся в нём целебные вещества — фитонциды — помогают организму противостоять инфекции.

Главную роль при этом играет аллицин — особое соединение, которое образуется при измельчении чесночных долек.

Он не только убивает возбудителей болезней, но и оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает иммунитет.

Чеснок: свойства, польза и лечебное применение
Кроме того, чеснок — настоящий кладезь витаминов и минералов. Дочке, например, будет полезно узнать, что витамины группы В необходимы, чтобы волосы были густыми, а кожа — красивой.

Бета-каротин помогает сохранить зрение, а цинк улучшает репродуктивную функ­цию организма (непременно расскажите об этом мужу).

А чтобы чеснок не приедался и не заставлял окружающих зажимать нос и избегать общения с вами, используйте рецепты блюд, в которых его запах будет практически незаметен.

Имбирный чай с чесноком

Этот напиток особенно популярен в странах Азии. Он помогает избавиться от лишнего веса.

Состав: корень имбиря — кусочек длиной около 4 см, чеснок — 2 зубчика, вода.

Приготовление: имбирь и чеснок измельчить (нарезать кусочками или тонкими полосками), залить 2 л кипятка и настаивать в течение 1 часа на водяной бане или в термосе. Процедить и пить в течение дня небольшими порциями.

Маринованный чеснок с мёдом

Это быстрый рецепт: чеснок можно есть уже через сутки, но хранить его необходимо в холодильнике. Специфический острый запах практически отсутствует.

Состав: чеснок — 4–5 головок.
Для маринада: сметана 20%-ной жирности (или выше) — 150 г, мёд — 2 ст. л., лимонный сок — 2 ст. л. (50–70 мл), любые сухие пряные травы (орегано, базилик и т. п.) — 1 ч.  л., соль — ½ ч.  л.

Приготовление: разделить чеснок на дольки и очистить их. Смешать в кастрюле ингредиенты для маринада, довести смесь до кипения, добавить чеснок и подержать на огне ещё 2–3 минуты. Затем переложить в банку, остудить и убрать в холодильник.

Знаете ли вы?

Целебные свойства чеснока известны людям уже не одну тысячу лет. Например, в Китае иероглиф, обозначающий чеснок, считается одним из самых древних.

А во время строительства знаменитых египетских пирамид именно чеснок использовался для предотвращения эпидемий среди многочисленной армии строителей.

Этим овощем не брезговали даже герои Гомера: и неуязвимый Ахилл, и хитроумный Одиссей распространяли вокруг себя аромат чеснока.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как и с чем носить чулки
Как и с чем носить чулки
Как сделать идеальный градиент на ногтях?
Как сделать идеальный градиент на ногтях?
Как по состоянию лица можно определить что беспок...
Как по состоянию лица можно определить что беспокоит организм
Необычный суп из пива, сметаны и творога (рецепт)
Необычный суп из пива, сметаны и творога (рецепт)
Колоноскопия кишечника: когда проводится, как име...
Колоноскопия кишечника: когда проводится, как именно и зачем
Выбираем надежный хостинг для сайта
Выбираем надежный хостинг для сайта
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: