Полезные советы на все случаи жизни

Утка, запеченная с яблоками

18.11.2018 71 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Утка, запеченная с яблоками
Утка с яблоками — старинное славянское блюдо, которое многие хозяйки готовили в преддверии Рождества и новогодних праздников.

Конечно, наши прабабушки запекали мясо птицы в печи, но современная духовка справляется с приготовлением утки не хуже!

Попробуй приготовить это блюдо по нашему рецепту, и ты не пожалеешь.

Утка, запеченная с яблоками

Ингредиенты:
  • 1 утка
  • 3 яблока
  • 2 апельсина
  • 100 г чернослива
  • 100 г кураги
  • 100 г консервированных ананасов
  • лавровый лист
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. молотого перца
  • 1/4 ч. л. хмели-сунели
  • 1 ч. л. тимьяна
  • 1/4 ч. л. молотого имбиря
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 5 зубчиков чеснока
Приготовление:
Помой яблоки и нарежь их дольками. Также очисти апельсины от кожуры и нарежь их кубиками.

В небольшой миске смешай курагу, чернослив, дольки яблок, апельсина, кусочки ананаса, соевый соус, очищенный и измельченный чеснок, лавровый лист и специи.

Тщательно промой утку, внутри и снаружи хорошенько посоли и поперчи.

Плотно начини утку фруктами, затем скрепи зубочистками разрез на брюшке.

Застели противень пергаментной бумагой, помести на него утку, а вокруг выложи оставшиеся фрукты. Саму птицу смажь жидкостью из начинки или сливочным маслом.

Налей в противень полстакана воды и запекай 2–3 часа при 200 градусах. Не стоит бояться, что утка пересушится, яблоки такого не допустят. За 15 минут до приготовления извлеки противень из духовки, накрой блюдо фольгой и выпекай до полной готовности.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как оставаться молодой и привлекательной после 40...
Как оставаться молодой и привлекательной после 40 лет
Роль сказок в воспитании детей
Роль сказок в воспитании детей
Как защититься от дыма осенью: 10 советов от докт...
Как защититься от дыма осенью: 10 советов от доктора Комаровского
Как социальные отношения на работе влияют на здор...
Как социальные отношения на работе влияют на здоровье
Как избавиться от угревой сыпи после 30?
Как избавиться от угревой сыпи после 30?
Мясо в горшочках с картошкой и грибами
Мясо в горшочках с картошкой и грибами
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: