Полезные советы на все случаи жизни

Утка с медом в духовке

20.06.2017 102 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Утка с медом в духовке
Итак, от празднования Нового Года нас отделяют всего несколько дней. Многие уже, наверное, определились с тем, что у них будет на праздничном столе. Если Вы собираетесь приготовить утку, то в качестве варианта можете рассмотреть наш сегодняшний рецепт — её мы будем готовить с медом.

До этого, ранее был опубликован рецепт приготовления этой птицы с яблоками (об этом читаем здесь), а также рецепт гуся, где в качестве начинки были также яблоки.

Рецепт приготовления утки с медом

  Жирную утку вымойте, натрите её хорошенько изнутри и конечно снаружи перцем и солью, начините дольками кислых яблок. Положите на противень, обмажьте оливковым маслом, подлейте воды и после этой обработки поставьте уточку в духовку.

Температура в духовке должна быть  200°С. Каждые 15 мин следует поливать тушку утки вытопившимся из неё жиром, а также не забываем подливать воду постоянно, по мере её выкипания.

 Птица приготовится за 1-2 часа (всё здесь будет зависеть от её веса). Степень готовности Вы сможете  легко определить, просто проткните мясо (сочленение ноги и туловища) ножом. Выделяемый при этом сок должен быть прозрачным.

Когда до готовности утки останется совсем немного времени, обмажьте ее медом (можете также добавить и немного горчицы) и оставьте в духовке постоять еще на пять мин. Подавайте, разрезав на кусочки и полив оставшимся жирком с противня.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как выбрать посудомоечную машину?
Как выбрать посудомоечную машину?
Почему муж не хочет заводить детей?
Почему муж не хочет заводить детей?
Как снять гель лак в домашних условиях?
Как снять гель лак в домашних условиях?
Как выбрать женские джинсы?
Как выбрать женские джинсы?
Секреты красоты и обольщения от известных француж...
Секреты красоты и обольщения от известных француженок
Разновидности детских ингаляторов
Разновидности детских ингаляторов
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: