Полезные советы на все случаи жизни

Тыквенный суп-пюре (рецепт)

13.06.2018 37 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Тыквенный суп-пюре (рецепт)
Суп-пюре зачастую ассоциируется у нас с детством, а яркий тыквенный цвет не может не напомнить о солнце холодным осенним днем. Позволим себе за приготовлением окунуться в приятные ощущения!

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 500 г тыквы
  • 1 картофелина
  • 1 большой красный болгарский перец
  • 1 луковица
  • долька чеснока
  • острый перчик
  • веточка розмарина
  • 100 мл жирных сливок
  • оливковое масло
  • соль, перец

Способ приготовления

  1. Овощи помыть, почистить, порезать кубиками.
  2. В кастрюлю с толстым дном влить оливковое масло, прогреть в нем дольку чеснока, розмарин и острый перец, затем выбросить их.
  3. Добавить порезанные овощи, сначала их чуть-чуть обжарить на сильном огне, а потом потушить, накрыв крышкой, до готовности.
  4. Затем при помощи блендера сделать пюре. Перелить обратно в кастрюлю, влить сливки, прогреть все вместе несколько минут, разлить по тарелкам и украсить розмарином.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как приготовить чак-чак
Как приготовить чак-чак
​Как выбрать детский стульчик для кормления?
​Как выбрать детский стульчик для кормления?
Как понять, что в организме есть токсины?
Как понять, что в организме есть токсины?
Одежда в стиле унисекс — творческий беспорядок ил...
Одежда в стиле унисекс — творческий беспорядок или стиль жизни?
Разновидность детских конструкторов
Разновидность детских конструкторов
Что делать, если ребенок не хочет учиться?
Что делать, если ребенок не хочет учиться?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: