Творожный пирог с клубникой (рецепт)

Представляю Вашему вниманию роскошный творожный пирог с воздушной начинкой и свежей клубникой. Очень вкусный, ароматный и нежный пирог для детей и взрослых. Попробуйте ;)

Ингредиенты

• Мука225 г
• Творог250 г
• Сахар150 г
• Яйцо куриное3 шт
• Масло растительное6 ст.л.
• Разрыхлитель теста2 ч.л.
• Сольщепотка
• Крупа манная50 г
• Клубника150 г
• Ванилинпо вкусу

Приготовление

1. Для теста соединить яйцо (1 шт), творог (150 г), сахар (50 г) и ванилин.
2. Влить растительное масло, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем и солью,
4. замесить тесто, затем убрать в холодильник на 30 минут.
5. Для начинки белки 2х яиц отделить от желтков, взбить и убрать в холодильник. Желтки взбить с оставшимся сахаром,
6. добавить творог и манную крупу, перемешать.
7. Добавить взбитые белки,
8. аккуратно перемешать.
9. Тесто распределить руками в форме, сделав бортики, выложить начинку, а сверху половинки клубники. Выпекать при 180*С около 40 минут.