Полезные советы на все случаи жизни

Тушеная стручковая фасоль (рецепт)

27.10.2018 72 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Тушеная стручковая фасоль (рецепт)
Стручковая фасоль хороша по нескольким причинам: вкус, дешевизна и простота приготовления. Если же её потушить с другими ароматными овощами да добавить туда не менее ароматные зелень и специи, то появится ещё одна, главная причина полюбить стручковую фасоль - этот рецепт.

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая500 гр.
  • Перец болгарский2 шт.
  • Помидор3-4 ср.шт.
  • Лук репчатый3 ср.шт.
  • Чеснок3-4 зуб.
  • Зеленьпо вкусу
  • Морковь1 ср.шт.
  • Специипо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Масло растительноедля жарки

Приготовление

  1. Фасоль отвариваем до готовности. Примерно 8-10 минут.
  2. Начинаем нарезку овощей. Лук режем средними кусочками.
  3. Примерно так же нарезаем морковку.
  4. С помидоров с помощью ошпаривания снимаем кожицу и режем небольшими кубиками.
  5. Перцы очищаем от семян и перегородок. Нарезаем крупными кубиками. Нарезаем также мелко-мелко зелень.
  6. Разогреваем на сковороде растительное масло. Кладем в неё лук с морковью и обжариваем в течение 7-10 минут. Затем в сковороду отправляем помидоры, мелко порубленную зелень и чеснок, выдавленный через давилку. Снова обжариваем 7-10 минут. Наконец закладываем перцы, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.
  7. Добавляем в сковороду отваренную фасоль, специи и соль. Вновь накрываем крышкой и тушим ещё 10 минут. Если на этом этапе в сковороде осталось мало жидкости от овощей - подливаем немного воды.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как успокоить ребёнка и отвлечь его внимание?
Как успокоить ребёнка и отвлечь его внимание?
Если начали выпадать волосы
Если начали выпадать волосы
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Info...
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Infomir
​Обои для детской комнаты
​Обои для детской комнаты
Вредные советы от мам и бабушек в питании
Вредные советы от мам и бабушек в питании
Современный дизайн ванной комнаты: актуальные тен...
Современный дизайн ванной комнаты: актуальные тенденции
Комментариев: 2
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
vbnhyuk
Alex Popov 28.10.2018 в 12:21
Обожаю такую фасоль. В ней есть что-то особенное! Хороший рецепт, сегодня на ужин жена приготовит! Будем радоваться осенним вечером приятным овощам! Приятного аппетита всем желающим!
Лика44
Лика44 31.10.2018 в 11:12
Замечательное блюдо. Мало того что полезное, а за счет помидор очень сочным получается. И можно даже использовать как гарнир к картошечке или другому блюду. Так что это блюдо не съеденным точно не останется.
Войдите:
Код *: