Свиные ребрышки тушеные в горчично-томатном соусе (рецепт)

СоветыКулинария
Свиные ребрышки тушеные в горчично-томатном соусе (рецепт)
Фото: из открытых источников
1244 NataVNataV
Предлагаю вам приготовить очень вкусные свиные ребрышки тушеные в горчично-томатном соусе. Ребрышки получаются нежными с замечательным соусом. Подать ребрышки можно с картофельным пюре, макаронами или кашами.

Ингредиенты

  • Ребра свиные700 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Специи для мясапо вкусу
  • СольКупитьпо вкусу
  • СахарКупить2 ч.л.
  • Горчица зернистаяКупить2 ст.л.
  • Томатная пастаКупить2 ст.л.
  • ПаприкаКупить2 ч.л.
  • Перец красный жгучий0,5 ч.л.
  • Масло растительноеКупить3-4 ст.л.
  • Соевый соусКупить1-2 ст.л.
  • ВодаКупить300-350мл

Приготовление

  1. Свиные ребрышки порезать на части, посыпать щедро специями, перемешать.
  2. Обжарить ребрышки на сковороде с растительным маслом до изменения цвета. Влить соевый соус, обжаривать до румяного цвета. Добавить порезанные лук и морковь, перемешать. Продолжать обжаривание еще минут 5.
  3. К томатной пасте добавить зернистую горчицу (французскую), соль и сахар, перемешать.
  4. Ребрышки с овощами выложить в кастрюлю, влить горячую воду, всыпать паприку, красный молотый перец и подготовленный горчично-томатный соус. Перемешать все.
  5. Поставить кастрюлю на огонь, довести содержимое до кипения, огонь уменьшить до минимального. Тушить ребрышки 40-50 минут. Если понадобится - добавить немного воды и соли. Подать ребрышки с гарниром и соусом, в котором они тушились.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как постирать куртку, чтобы не сбился синтепон, ч...
Как постирать куртку, чтобы не сбился синтепон, что делать, если ...
Лучшая закуска: грибы, маринованные с чесноком
Лучшая закуска: грибы, маринованные с чесноком
Преимущества ручных капучинаторов
Преимущества ручных капучинаторов
Бомбезные крылышки в кока-коле. Приготовьте эту в...
Бомбезные крылышки в кока-коле. Приготовьте эту вкуснятину, если ...
Комментариев: 2
dalenak437
Alena Kudrya 07.11.2018 в 15:10
Обожаю мясные блюда! Красивый рецепт! Аппетитно смотрится на фото приготовленный шедевр! Производит впечатление легкости приготовления данного блюда! Надо приготовить и порадовать родных!
Лика44
Лика44 07.11.2018 в 16:50
Мясо пользуется огромным спросом у мужчин, Поэтому это то что нужно в качестве сюрприза дорогому человечку. Если добавить ещё коньячок, так вообще шедевр получится :).
Войдите, чтобы оставить комментарий.