Свежевыжатые соки — польза и вред

Витамины в жизни человека играют важную роль. Они напрямую влияют на самочувствие и здоровье человека и должны присутствовать в ежедневном рационе. Давайте попробуем разобраться: свежевыжатые соки, польза и вред – что больше?

Сейчас многие, кто старается вести здоровый образ жизни, стали увлекаться свежевыжатыми соками ягод, фруктов и овощей, считая их источниками быстрого получения необходимых и полезных веществ для организма. Соки практически полностью усваиваются. Они содержат пектины, витамины и органические соединения.

Однако диетологи и гастроэнтерологи по-разному относятся к этим напиткам: некоторые считают очень полезными, а другие способны нанести вред организму.

Виды свежевыжатых соков

Свойства овощей и фруктов способны оказать лечебное действие на системы и органы человека, но могут вызвать в организме неприятные реакции.

Капустный сок

Напиток малокалорийный, имеет большое количество калия, полезного для сердца. Кальций, железо, фосфор, йод помогают поддерживать здоровье волос, костей, ногтей.

Свежевыжатый сок капусты рекомендуют принимать при заболеваниях:

• сахарный диабет;
• повышенный холестерин;
• ангина и орви;
• гастрит;
• язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

Этот напиток способен приостановить преждевременное старение. Он хорошо помогает при пародонтозе и стоматите, если им полоскать ротовую полость.
Нельзя употреблять сок капусты в период обострения болезни поджелудочной железы или при колите. При метеорите сок также не стоит пить.

Сок свеклы

Среди медиков напиток считается заменителем эритроцитов. Он помогает положительно изменить качество крови. Богатый состав его благотворно влияет на организм, помогая справиться со многими болезнями.

Содержащиеся в напитке полезные элементы: калий, марганец, кальций, железо, растительный сахар, ряд витаминов полезны при следующих недомоганиях:

• пониженный иммунитет;
• хроническая усталость;
• геморрой;
• тромбофлебит и варикоз нижних конечностей;
• железо, содержащееся в напитке, помогает при анемии;
• для профилактики инсульта и инфаркта;
• для профилактики и лечения опухолей.

Существуют особенности приема сока свеклы: его нельзя пить сразу после отжима, а необходимо выдержать в холодильнике некоторое время в открытой емкости. Начинать принимать сок необходимо малыми дозами – в день десертная ложка.

Отличный эффект можно получить при смешивании его с соками тыквы и моркови.

Нельзя напиток принимать при болезнях:

• низкое давление;
• диарея;
• язвы органов пищеварения;
• мочекаменное заболевание;

Сок яблок

Его можно готовить круглый год. Яблоки богаты пектинами, железом и витаминами. Употребление напитка из яблок увеличивают работоспособность, наполняют энергией.

Свежевыжатый сок яблок прописывают при ожирении, болезнях легких, анемии, повышенном холестерине, пристрастие к курению, активных физических нагрузках спортсменов.

Противопоказания:
При гастрите и панкреатите напиток может обострить течение болезней, вызывая изжогу и еще большее раздражение слизистой. При сахарном диабете второго типа нельзя злоупотреблять напитком из сладких сортов яблок.

Апельсиновый сок

Свежевыжатый сок апельсина пользуется большой популярностью у взрослых и детей. Он имеет приятный вкус и аромат, большое содержание витаминов, придает бодрость.

Врачи его рекомендуют пить при атеросклерозе, гипертонии, болезнях крови, гриппе, ОРВИ, заболевании печени, проблемах с кожей, хронической усталости.

Употреблять свежевыжатый сок необходимо умеренно: в неделю не более 4 раз иначе может возникнуть аллергическая реакция.

Осторожно этот напиток необходимо пить людям с заболеваниями органов пищеварения, с высокой кислотностью желудка, с сахарным диабетом.
вред свежевыжатых соков

Свежевыжатый сок моркови

Он является настоящим чемпионом по содержанию бета-каротина, превращающийся в организме в витамин А, улучшая состояние глаз, повышая иммунитет.

При постоянном употреблении можно значительно улучшить работу щитовидной железы, печени, нервной системы, вывести из тканей вредные токсичные вещества. Антиоксиданты моркови предохраняют от преждевременного старения.

Однако чрезмерное увлечение свежевыжатым напитком моркови может причинить вред печени и желудку. Допускается пить не более двух стаканов за день.

Напиток повышает кислотность желудка, поэтому при заболеваниях органов пищеварения можно ухудшить течение болезни. Нежелательно пить напиток и при диабете.