Полезные советы на все случаи жизни

Свекольные котлеты по-шведски

04.12.2018 44 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Свекольные котлеты по-шведски
Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.

Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.

На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Согласно одной версии, они названы в честь лейтенанта-мореплавателя Линдстрема Хендрика, любившего такое сочетание продуктов; согласно другой — в честь некой шведки Марии Кристине Линдстрем, якобы придумавшей эти котлеты.

Свекольные котлеты по-шведски

Ингредиенты для котлеты :
  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная картофелина
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло
Ингредиенты для подачи:
  • 2 луковицы
  • маринованные огурцы
Приготовление:
Свеклу и картофель натри на мелкой терке. Смешай овощи с фаршем, добавь яйцо, посоли и поперчи по вкусу.

Сформируй небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.

Обжарь котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накрой крышкой и потоми на медленном огне еще 7 минут.

Тем временем нарежь колечками лук и обжарь до золотистого цвета.

Подавай котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!

Свекла — необычайно полезный для пищеварения продукт, она нормализует деятельность кишечника, устраняет запоры. Употребление этого овоща особенно показано беременным женщинам, детям и пожилым людям. Так что шведские котлеты — удачное решение для гурманов всех возрастов!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Чем привлекателен отдых в Болгарии?
Чем привлекателен отдых в Болгарии?
Как убрать целлюлит разными способами
Как убрать целлюлит разными способами
Как ускорить обмен веществ в организме
Как ускорить обмен веществ в организме
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антиби...
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антибиотиков
Детская комната: как подобрать шторы?
Детская комната: как подобрать шторы?
Специфика работы проводника пассажирских вагонов
Специфика работы проводника пассажирских вагонов
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: