Полезные советы на все случаи жизни

Суп с авокадо и креветками,томатной сальсой (рецепт)

25.05.2017 135 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Суп с авокадо и креветками,томатной сальсой (рецепт)
Суп из авокадо и креветок обычно подают в холодном виде, но можно есть его и теплым. Для этого прогрейте его на плите или сковороде. Попробуйте, это очень вкусное блюдо!

Используем салатные креветки или обычные небольшие. Сальсу готовим сами. Рецепт шел на 6 порций, я делала на одну порцию, но рецепт даю полностью.

Ингредиенты:

  • Авокадо зрелый, почистить 3 шт.
  • Куриный бульон 3 стакана
  • Густые сливки 1 стакан
  • Лимонный сок 2 стол.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Томатная сальса: -
  • Томаты,порезать мелко 1 1/2 стакана
  • Красный лук,мелко порезать 1/3 часть
  • Халапеньо, очистить и порезать 2 шт.
  • Чеснок, раздавить 2 дольки
  • Сок лимона или лайма 3 стол.л.
  • Свежая кинза,порезать 1/4 стакана
  • Оливковое масло 1/4 стакана
  • Соль, перец по вкусу
  • Мелкие готовые креветки, разморозить 1 стакан

Приготовление:

  1. Взбить в блендаре или в кухонном процессоре очищенный авокадо,куриный бульон, густые сливки до однородной массы.
  2. Перелить по тарелкам, посолить и поперчить, добавить лимонный сок и охладить в холодильнике примерно 1 час.
  3. Порезать мелко все для томатной сальсы, полить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Готовые креветки также посолить и поперчить.
  4. Охлажденный суп достанем из холодильника, сверху выложим горсть сальсы томатной и креветки, подаем к столу. Приятного аппетита.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как сделать ресницы красивыми и пушистыми?
Как сделать ресницы красивыми и пушистыми?
Луковый суп: как приготовить по-французски
Луковый суп: как приготовить по-французски
Как выбрать ананас?
Как выбрать ананас?
Пленочный теплый пол: особенности выбора
Пленочный теплый пол: особенности выбора
Рецепты блюд с морковью для похудения
Рецепты блюд с морковью для похудения
Особенности бизнес-тренингов в маркетинговой сфере
Особенности бизнес-тренингов в маркетинговой сфере
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: