Полезные советы на все случаи жизни

Соус бешамель (рецепт)

24.09.2018 56 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Соус бешамель (рецепт)
Соус бешамель это французский белый соус. Этот соус отлично подходит к мясу, цветной капусте и рыбе. Чтобы разнообразить соус в него можно добавлять разные овощи: грибы,лук или специи,сыр, орехи.

Ингредиенты

  • Сливочное масло40г.
  • Мука40г.
  • Молоко700мл
  • Орех мускатный2щеп.
  • Соль2щеп.

Приготовление

  1. В кастрюльке растопите сливочное масло.
  2. Добавьте муку и сразу мешайте венчиком, чтобы масса не подгорела. Когда масса станет золотистого цвета и загустеет, начните постепенно добавлять теплое молоко и мешайте.
  3. Варите соус на медленном огне постоянно помешивая венчиком.Соус у меня получился, как густая сметана.
  4. В конце добавьте мускатный орех и соль. Готово!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Чем заняться на зимних каникулах и как весело про...
Чем заняться на зимних каникулах и как весело провести время?
Колоноскопия кишечника: когда проводится, как име...
Колоноскопия кишечника: когда проводится, как именно и зачем
​Как выбрать детский стульчик для кормления?
​Как выбрать детский стульчик для кормления?
Асимметричные ванны: плюсы и минусы
Асимметричные ванны: плюсы и минусы
Как приготовить сырный суп вкусно
Как приготовить сырный суп вкусно
Новогодние каникулы — пора выбирать направление
Новогодние каникулы — пора выбирать направление
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: