Полезные советы на все случаи жизни

Шарлотка (рецепт)

29.05.2018 21 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Шарлотка (рецепт)
Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами. А практически — самая вкусная все-таки получается из простых кислых яблок — например, антоновки или симиренки — и тщательно взбитых с сахаром яиц.

Любимый яблочный пирог в новом прочтении.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 1 стакан сахарного песка
  • 4 яйца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 кг яблок (лучше всего взять антоновку или другой кислый сорт)
  • ½ ч. л. соды
  • соль на кончике ножа
  • грецкие орехи, корица, сахарная пудра – по желанию

Способ приготовления

1. Отделить белки от желтков и взбить белки с ½ стакана сахара. Со второй половиной сахара взбить желтки.
2. Соединить обе смеси и постепенно всыпать всю муку. При желании добавить мелко порубленные ножом грецкие орехи. Добавить соль и соду. 
3. Яблоки вымыть, очистить от плодоножек и семян и нарезать кубиками. Выложить яблоки в форму, смазанную маслом. 
4. Залить тестом. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах в течение получаса. Готовую шарлотку можно посыпать корицей или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как избежать боли в шее: полезные советы
Как избежать боли в шее: полезные советы
​Дидактические игры и упражнения
​Дидактические игры и упражнения
Мексиканский салат (рецепт)
Мексиканский салат (рецепт)
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Info...
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Infomir
Удивительный Сингапур
Удивительный Сингапур
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: