Шампиньоны фаршированные (рецепт)

СоветыКулинария
Шампиньоны фаршированные (рецепт)
Фото: из открытых источников
703 NataVNataV
Шампиньоны фаршируются мясом птицы и обжаренными овощами и запекаются под соусом. Получается очень интересная и вкусная закуска. Любители ярко выраженного вкуса могут добавить побольше чеснока, для пикантности или любой острый соус. Шампиньоны хороши и в горячем и в холодном виде, но пока горячие они особенно сочные.

Ингредиенты

  • Шампиньоны500 гр
  • Куриное мясо200 гр
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сыр твердый100-150 гр
  • Майонез2 ст.л.
  • Соус томатный1-2 ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Масло растительноедля жарки
  • Чеснок2-3 зуб.

Приготовление

  1. Мясо нарезать мелкими кусочками, положить на сковороду с разогретым растительным маслом.
  2. Обжарить мясо до появления золотистой корочки.
  3. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить все в небольшом количестве растительного масла до тех пор, пока овощи не станут мягкие.
  4. Обжаренные овощи соединить с мясом, добавить соль по вкусу.
  5. У шампиньонов удалить ножки, а шляпки хорошо помыть и почистить.
  6. Наполнить шляпки грибов подготовленной начинкой и уложить их на противень.
  7. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, томатный соус.
  8. Полученный сырный соус разложить сверху на шампиньоны. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.
  9. Готовые шампиньоны подавать к столу горячими.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Психолог сказал, в какие моменты мужчина действит...
Психолог сказал, в какие моменты мужчина действительно нуждается ...
Лазерная эпиляция: в чем особенности процедуры, е...
Лазерная эпиляция: в чем особенности процедуры, ее плюсы и минусы
Прошлое приподнесет сюрпризы этим знакам Зодиака ...
Прошлое приподнесет сюрпризы этим знакам Зодиака в апреле
Простые лайфхаки для эффективной уборки: от накип...
Простые лайфхаки для эффективной уборки: от накипи до блеска
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.