Полезные советы на все случаи жизни

Шампиньоны фаршированные (рецепт)

16.10.2018 84 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Шампиньоны фаршированные (рецепт)
Шампиньоны фаршируются мясом птицы и обжаренными овощами и запекаются под соусом. Получается очень интересная и вкусная закуска. Любители ярко выраженного вкуса могут добавить побольше чеснока, для пикантности или любой острый соус. Шампиньоны хороши и в горячем и в холодном виде, но пока горячие они особенно сочные.

Ингредиенты

  • Шампиньоны500 гр
  • Куриное мясо200 гр
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сыр твердый100-150 гр
  • Майонез2 ст.л.
  • Соус томатный1-2 ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Масло растительноедля жарки
  • Чеснок2-3 зуб.

Приготовление

  1. Мясо нарезать мелкими кусочками, положить на сковороду с разогретым растительным маслом.
  2. Обжарить мясо до появления золотистой корочки.
  3. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить все в небольшом количестве растительного масла до тех пор, пока овощи не станут мягкие.
  4. Обжаренные овощи соединить с мясом, добавить соль по вкусу.
  5. У шампиньонов удалить ножки, а шляпки хорошо помыть и почистить.
  6. Наполнить шляпки грибов подготовленной начинкой и уложить их на противень.
  7. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, томатный соус.
  8. Полученный сырный соус разложить сверху на шампиньоны. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.
  9. Готовые шампиньоны подавать к столу горячими.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Применение яблочного уксуса
Применение яблочного уксуса
​Запор после родов. Причины, лечение, профилактика
​Запор после родов. Причины, лечение, профилактика
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим...
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим партнерам
Как одеваться стильно и недорого в кризис
Как одеваться стильно и недорого в кризис
Колоноскопия кишечника: когда проводится, как име...
Колоноскопия кишечника: когда проводится, как именно и зачем
Основные причины частого плача малыша
Основные причины частого плача малыша
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: