Салат из свеклы и яблока (рецепт)

Полезный, вкусный и пикантный салат из свеклы. Можно подавать к мясным или рыбным блюдам.Яблоко придает этому салату приятный сладковатый вкус. Количество чеснока зависит от вашего вкуса.

Ингредиенты

• Свекла2 шт.
• Картофель5 шт.
• Яблоко2 шт.
• Лук репчатый2 шт.
• Укроппо вкусу
• Масло растительное2 ст. лож.
• Уксус винный2 ст. лож.
• Чеснокпо вкусу

Приготовление

1. Для приготовления салата, вам понадобится 2 больших свеклы, 5 картофелин, 2 лука, 2 яблока,чеснок, укроп, соль, белый винный уксус, растительное масло, соль и перец.
2. В первую очередь нарежьте четверть кольцами лук.Соедините 6 столовых ложек воды с четырьмя ложками уксуса. Лук отправьте в маринад минут на 20.
3. Нарежьте мелкими кубиками картофель.
4. Нарежьте мелкими кубиками очищенное яблоко.
5. Мелко нарезаем укроп.
6. Свеклу также нарезаем мелкими кубиками.
7. Соединяем все продукты вместе. Лук отжимаем от маринада и добавляем в салат, солим и перчим.
8. Этот салат прекрасно подходит к рыбе и мясу.