Полезные советы на все случаи жизни

Простая вегетарианская выпечка «Хворост»

01.11.2017 242 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Простая вегетарианская выпечка «Хворост»
Хворост во фритюре в моей семье называли просто штучками. Частенько выпекаю их по выходным, запивая их чаем, заедая сгущенным молоком. Ничего особенного в этих штучках нет, но как вкусно!

Состав вегетарианской выпечки «Хворост»:
  • 1 стакан кефира от 2,5%
  • 1 ч.л. соды без горки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • мука примерно 400 г
  • подсолнечное масло.
Готовим «Штучки» или «Хворост»:
В кефир высыпаем соду, перемешиваем и отставляем на 5 минут. После этого в кефир с содой добавляем сахар, соль — перемешиваем. Добавляем просеянную муку.

Регулируйте сами количество муки, тесто не должно липнуть к рукам, но и крутым не делать не нужно. Замесили, отправляем отдыхать тесто на 30 минут. Я просто накрываю полотенцем.

30 минут прошло. Ставим сковороду с толстым дном на огонь, наливаем растительное масло, достаточно 5 миллиметров.

Далее раскатываем тесто в круг, его толщина должна быть около 8 мм. И далее нарезаем полосками шириной 5 см. В каждой полоске делаем посередине прорезь. Можно оставить так, а можно потом эту полосу скрутить как на хворост.

Отправляем в хорошо разогретое масло. Огонь делаем чуть меньше максимального. Обжариваем до золотисто-коричневатого цвета. Мы любим позажаристее.

Все, можно приступать к чаепитию. Приятного аппетита! Может показаться, что вегетарианская выпечка простая и без особых изысков, но это ошибочное мнение. На самом деле, многообразие и сложность здесь такая же, как и в традиционной.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как избавиться от сильного потоотделения
Как избавиться от сильного потоотделения
​Как следует вести себя на собеседовании
​Как следует вести себя на собеседовании
Преимущества готовки в пароварке
Преимущества готовки в пароварке
Выбираем средства для искусственного загара
Выбираем средства для искусственного загара
Как избавиться от угревой сыпи после 30?
Как избавиться от угревой сыпи после 30?
5 фактов о мозге, которые изменят вашу жизнь
5 фактов о мозге, которые изменят вашу жизнь
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: