Посадка ярового чеснока и уход за ним

Бесспорно, те, для кого участок земли, это, прежде всего огород, знают, что чеснок бывает не только зимним, но ещё и яровым. Обе эти разновидности можно успешно выращивать, но для каждой из них, как говорится своё определённое время.

Если же Вы эти сорта чеснока просто между собой перепутаете, то есть осенью посадите чеснок яровой, а весной наоборот, озимый, то от такой путаницы хорошего урожая чеснока можно не ждать. Так что, очень важно уметь различать эти две разновидности чеснока, чтобы посадить каждую из них исключительно в отведённое для этого время.

Чеснок, который сажают под зиму, то есть озимый, хранится не очень хорошо, так что лучше его съесть побыстрее, после его уборки с грядки. Чеснок же яровой зимой хранится гораздо лучше, и именно для такого длительного хранения его и выращивают.

Яровой чеснок. Как его отличить от озимого?

Итак, прежде чем Вы приступите к посадке этой разновидности чеснока, Вам нужно быть полностью уверенным, что в руках у Вас сейчас чеснок именно яровой, а ни как не его более закалённый «родственник».

У чеснока озимого зубчиков в головке совсем немного. Обычно всего 4 или может быть 6. Число таких зубчиков в головке бывает только чётным и эти самые зубчики обычно выровненные.

А вот про зубчики чеснока ярового этого сказать нельзя. В головке их уже гораздо больше. Может быть, штук 12 или даже до 20-ти. По размеру они обычно разные, да и форма их тоже далеко не одинакова. По центру головки у чеснока озимого всегда есть стволик. Такой стволик можно легко обнаружить, если все головки Вы от него отделите.

Чеснок же яровой такого стволика просто не имеет. Конечно, урожай яровой чеснок Вам даст не такой большой, как озимый, но Вы при этом сможете его гораздо лучше и дольше сохранить. При этом, успешное и длительное его хранение вполне возможно даже в квартире.

Посадка. Когда и как это делать?

Прежде чем мы поговорим про время посадки ярового чеснока, следует сказать, что сажать нужно только местный чеснок, который успешно растёт именно в Вашем регионе. Если же, Вы решите привести посадочный материал (пусть даже он очень хороший!) из другого места, где климат совсем другой, то, скорее всего урожая хорошего Вам не видать.

Расти он будет гораздо хуже местного, а кроме этого будет часто болеть, да и вредителидля такого «гостя» будут гораздо страшнее, чем для местных сортов. Так что, вполне возможно, что такой чеснок у вас просто погибнет. Именно поэтому не стоит экспериментировать с привезёнными сортами чеснока.

Лучше всего место для чеснока выбрать ещё осенью, и именно тогда его и подготовить. Почва на такой грядке должна быть обязательно лёгкой и отличаться нейтральной средой.

Яровой чеснок, конечно, не так хорошо «терпит» морозы, как озимый, но холода умеренные он перенесёт без особого труда, так что высаживать его следует пораньше.

То есть, сошёл снег с грядки (это обычно самый конец марта, либо где-то начало апреля), немного прогрелась почва, на подготовленной Вами с осени грядке (градусов до +5-ти или 7-ми), и смело можно приступать к его посадке.

Дальше тянуть с посадкой не следует, ведь влага из почвы постепенно будет уходить, хватать её чесноку уже не будет, из-за этого быстро укорениться хорошо он не сможет, и листья потихонечку начнут «сосать» нужные им вещества из зубчиков. Всё это только ухудшит в итоге Ваш урожай.

Некоторые огородники яровой чеснок к посадке подготавливают. Эта подготовка сводится к его замачиванию в марганцовке (делают слабый раствор) либо в растворе солевом (здесь в ведро воды засыпается 6 ложек столовых соли). В любом из этих растворах яровой чеснок держат обычно минут 30, не больше.

Осенью, когда вы будете выбирать место для ярового чеснока, то лучше всего выбрать грядки, где до него росли огурцы, капуста либо кабачки. А вот те места, где Вы сажали лукили картофель, лучше под яровой чеснок не использовать.

Зубчики, глубоко сажать не следует. Лучше всего придерживаться глубины в 6-7 сантиметров. Если зубчики крупные, то используйте схему, которую можно обозначить как 10-12Х16-20 сантиметров. Зубчики помельче, сажают поплотнее, примерно в двое.

Когда чеснок вылезет, то его нужно будет подкормить. Хороший вариант такой подкормки, это воспользоваться аммиачной селитрой (примерно грамм 15-25 на квадратный метр), либо более простым удобрением – настоем коровяка.

Уход

Что касается ухода за яровым чесноком, то он сложностью не отличается. Главное, Вам нужно будет следить за почвой, то есть она должна быть всегда влажной. Если же почва будет иногда пересыхать, то, скорее всего, Вы получите «однозубы» (то есть головку чеснока, состоящую только из одного зубчика), и урожай при этом у Вас существенно снизится.

Кроме полива почвы, её также нужно будет периодически рыхлить, а сами всходы защищать от сорняков. Летом, в июле месяце, полив грядок с яровым чесноком нужно будет прекратить, чтобы головки смогли подсохнуть к сбору урожая.

Оптимальные условия для выращивания ярового чеснока

Даже, когда температура близка к нулю, корни у этой разновидности чеснока довольно активно растут. Что касается части надземной, то ей температура нужна повыше (градусов 8-12 выше нуля) для такого же активного роста.

При посадке воздух, да и сам грунт прогреваются далеко не сразу. Именно в это время растут сами головки чеснока. Когда же наступает тепло, то здесь уже активно развивается надземная часть растения. В это время яровой чеснок обязательно следует хорошо поливать. Если воды Вы ему не обеспечите нужное количество, то корневая система может рост свой просто существенно замедлит, что, конечно, на пользу чесноку ни как не пойдёт.

Если сравнивать посадку чеснока ярового с озимым, то сама технология почти ни чем не отличается. Разве что только чеснок яровой обычно заворачивают перед самой его посадкой во влажную ткань. Там его обычно держат дня 2 или 3, и это существенно влияет на более быстрое образование корней.

Когда собирать урожай?

Делают это обычно, когда листва у чеснока пожелтеет. Его просто выкапывают, но сразу не убирают, а раскладывают аккуратно по грядке вместе с ботвой. Нужно немного подождать, когда листья у чеснока подвянут.

При этом, какая-то частичка питательных веществ из них уходит обратно в луковицы. После этого, чеснок всё также вместе с ботвой собирают в небольшие пучки, связывают его и подвешивают, чтобы он дальше подсыхал.

Идеально для этого подойдёт тёплый чердак. Отрезать ботву от луковиц, можно, после её высыхания. Далее, уже хорошо просушенные луковицы ярового чеснока складывают в мешочки из ткани, которые опять же подвешивают для дальнейшего хранения в любом сухом месте.

Как хранить?

Хранить чеснок нужно обязательно правильно, ведь на следующий год часть его Вы опять будете сажать. А урожай во многом будет зависеть от правильности хранения луковиц чеснока.

Когда чеснок зимой хранился у вас в комнате, где температура держалась близко к 20-ти градусам, то вырасти, он у Вас должен крупным, но есть вероятность, что до конца сезона вызреть он полностью не сможет.

Если же температура в его «хранилище» была низкой, где-то градусов +6 или 7 (тот же балкон, например), то луковички уже будут гораздо мельче, но обязательно вызреют.

Лучше всего при хранении придерживаться более оптимального варианта. То есть, когда урожай Вы с грядки соберёте, то хранение его нужно начинать как раз с +20-ти градусов, и далее выдерживать примерно такую же температуру.

Но, когда время подойдёт, и до посадки останется примерно с месяц, то семена ярового чеснока нужно будет перенести в какое-то другое хранилище, где температура уже будет примерно около +7-ми градусов.

И ещё маленький полезный совет любителям чесночной зелени. Если Вы себя относите к таковым, то высаживайте чеснок озимый тоже весной. Если Вы так и сделаете, то те боковые перья, которые на нём сформируются, можно будет смело использовать в салатах.