Плетенки с маком на сыворотке (рецепт)

Плетенки с маком получаются хрустящие с мягкой серединой. Тесто готовится очень быстро и просто. Главный секрет это не передержать плетенки в духовке, а то они получатся твердыми.

Ингредиенты

• Сыворотка0,5стак
• Масло растительное0,5стак.
• Мука260г.
• Сахар2ст.л
• Сода0,5ч.л
• Мак4ст.л

Приготовление

1. Сыворотку подогрейте до теплого состояния. Добавьте соду и перемешайте.Добавьте сахар и растительное масло перемешайте.
2. Добавьте половину муки.
3. Перемешайте хорошенько ложкой.
4. Добавляйте остальную муку частями и замесите тесто.
5. Тесто не должно липнуть к рукам.
6. Раскатываем тесто в ласт шириной 0,3 см. Смазываем тесто готовой маковой начинкой.
7. Закручиваем тесто в рулет, разрезаем его на 2 части.
8. Разрезаем одну часть рулета на 4 полоски. Потом, берем одну полоску и разрезаем ее пополам и перекручиваем тесто друг на друга, у нас получится плетенка.
9. Ставим плетенки в разогретую духовку на 30-40 минут при 180С. Приятного аппетита! Хранить в пищевом пакете.