Полезные советы на все случаи жизни

Пирожное "Изысканность Парижа" (рецепт)

12.09.2018 55 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Пирожное
Великолепное пирожное из разряда "Желейные сладости". Сметану нужно использовать 20%-ной жирности. А вместо шоколадного масла можно взять обычное сливочное масло, взбитое с какао и сахаром.

Ингредиенты

  • Сметана500 гр.
  • Печенье песочное300 гр.
  • Масло шоколадное150 гр.
  • Творожная масса150 гр.
  • Сахар120 гр.
  • Вода100 мл.
  • Желатин15 гр.
  • Сахар ванильный10 гр.
  • Сок лимонный2 ч.л.
  • Сок свекольный2 ч.л.

Приготовление

  1. Подготовить продукты для пирожных.
  2. Печенье измельчить в крошку.
  3. Смешать с растопленным шоколадным маслом.
  4. Поместить смесь в разъемную форму, застеленную пергаментом, утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 минут.
  5. Быстрорастворимый желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения.
  6. Творожную массу соединить со сметаной.
  7. Добавить лимонный сок, обычный и ванильный сахар.
  8. Взбить миксером до растворения крупинок.
  9. Влить остывший желатин.
  10. И снова взбить миксером.
  11. Полученную смесь разделить на 2 части, одну оставить белой, вторую подкрасить свекольным соком.
  12. На застывший корж из печенья выложить белую массу, убрать в холодильник на 20-30 минут.
  13. Затем распределить сверху розовую смесь, разровнять. Отправить в холодильник до застывания.
  14. Готовый десерт украсить взбитыми сливками и фруктами или ягодами по вкусу. Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Харчо: рецепт вкусного постного супа
Харчо: рецепт вкусного постного супа
БАДы – за или против?
БАДы – за или против?
Безусловные рефлексы новорожденных: классификация...
Безусловные рефлексы новорожденных: классификация и характеристика
Искусство освещения интерьера
Искусство освещения интерьера
5 фактов о мозге, которые изменят вашу жизнь
5 фактов о мозге, которые изменят вашу жизнь
Преимущества готовки в пароварке
Преимущества готовки в пароварке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: