Полезные советы на все случаи жизни

​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту

21.08.2016 469 4.0 из 5 / 1 sovetnik
​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту
Ну кто не любит сладенькое, особенно домашние пироги? К сожалению, приготовление таких десертов отнимает много времени. Поэтому мы решили порадовать вас рецептом блюда, на которое вы потратите меньше часа.

Называется пирог достаточно оригинально — «Баноффи». Родом это лакомство из старой доброй Англии. Готовят угощение из бананов и вареного сгущенного молока. А основу — из печенья. В общем, он идеален не только благодаря своему вкусу, но и потому, что его можно быстренько подготовить, отправить в холодильник, а самому отдыхать!

Ингредиенты:

  • Печенье 200 г
  • Сливочное масло 220 г
  • Сахар 130 г
  • Сгущенное молоко 300 мл
  • Банан 4 шт.
  • Ванилин 2 г
  • Сливки 2 стак.
  • Сахарная пудра 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Измельчите печенье типа «Топленое молоко» в блендере. Смешайте крошку из печенья с половиной сливочного масла и 60 г сахара. Если печенье слишком сладкое, сахар класть не нужно. Выложите массу на дно круглой формы и утрамбуйте ее. Выпекайте около 8–10 минут. Остудите корж.
  2. Оставшееся сливочное масло растопите в кастрюльке на огне. Добавьте 70 г сахара и ванилин. Затем — вареную сгущенку. Поставьте снова на плиту. Готовьте 3–4 минуты, пока смесь не потемнеет, при этом постоянно помешивайте. Затем вылейте массу на основу из печенья.
  3. Отправьте десерт в холодильник на 2 часа.
  4. Взбейте миксером сливки 35%-й жирности с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Нарезанный спелый банан аккуратно добавьте в массу и выложите всё сверху на десерт.
  5. Отправьте в холодильник еще на час.
Сверху воздушный десерт можно украсить как угодно. Настоящие сладкоежки трут шоколад. Любители различных вкусовых оттенков кладут кисленькие ягоды или посыпают какао. 
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
В чем суть работы риэлтора?
В чем суть работы риэлтора?
Как качать пресс чтобы убрать живот: секреты идеа...
Как качать пресс чтобы убрать живот: секреты идеального живота
Удивительный Сингапур
Удивительный Сингапур
Как отучить ребёнка жадничать?
Как отучить ребёнка жадничать?
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим...
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим партнерам
Причины возникновения синяков под глазами
Причины возникновения синяков под глазами
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: