Полезные советы на все случаи жизни

​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту

21.08.2016 698 4.0 из 5 / 1 sovetnik
​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту
Ну кто не любит сладенькое, особенно домашние пироги? К сожалению, приготовление таких десертов отнимает много времени. Поэтому мы решили порадовать вас рецептом блюда, на которое вы потратите меньше часа.

Называется пирог достаточно оригинально — «Баноффи». Родом это лакомство из старой доброй Англии. Готовят угощение из бананов и вареного сгущенного молока. А основу — из печенья. В общем, он идеален не только благодаря своему вкусу, но и потому, что его можно быстренько подготовить, отправить в холодильник, а самому отдыхать!

Ингредиенты:

  • Печенье 200 г
  • Сливочное масло 220 г
  • Сахар 130 г
  • Сгущенное молоко 300 мл
  • Банан 4 шт.
  • Ванилин 2 г
  • Сливки 2 стак.
  • Сахарная пудра 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Измельчите печенье типа «Топленое молоко» в блендере. Смешайте крошку из печенья с половиной сливочного масла и 60 г сахара. Если печенье слишком сладкое, сахар класть не нужно. Выложите массу на дно круглой формы и утрамбуйте ее. Выпекайте около 8–10 минут. Остудите корж.
  2. Оставшееся сливочное масло растопите в кастрюльке на огне. Добавьте 70 г сахара и ванилин. Затем — вареную сгущенку. Поставьте снова на плиту. Готовьте 3–4 минуты, пока смесь не потемнеет, при этом постоянно помешивайте. Затем вылейте массу на основу из печенья.
  3. Отправьте десерт в холодильник на 2 часа.
  4. Взбейте миксером сливки 35%-й жирности с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Нарезанный спелый банан аккуратно добавьте в массу и выложите всё сверху на десерт.
  5. Отправьте в холодильник еще на час.
Сверху воздушный десерт можно украсить как угодно. Настоящие сладкоежки трут шоколад. Любители различных вкусовых оттенков кладут кисленькие ягоды или посыпают какао. 
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Чем снимать водостойкую косметику?
Чем снимать водостойкую косметику?
​Тарталетки «Малиновое облако» (рецепт)
​Тарталетки «Малиновое облако» (рецепт)
Как отучить ребёнка жадничать?
Как отучить ребёнка жадничать?
Как укрепить здоровье в осенне-зимний период?
Как укрепить здоровье в осенне-зимний период?
Готовим румяные сахарные плюшки (рецепт)
Готовим румяные сахарные плюшки (рецепт)
Ребёнок и развод
Ребёнок и развод
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: