Полезные советы на все случаи жизни

Окрошка на кефире: вкусный и простой рецепт

02.06.2017 186 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Окрошка на кефире: вкусный и простой рецепт
Приготовь окрошку на кефире по этому. Она поможет тебе взбодриться и освежиться, особенно в жаркую погоду. Вариантов окрошки существует очень много: на кефире, на квасе, на майонезе и даже на минеральной воде.

Думаем, в жару у тебя будет возможность неоднократно продегустировать всю гамму вкусов окрошки – от классической с колбасой и мясом до постной и диетической. И сегодня предлагаем твоему вниманию окрошку на кефире. Попробуй!

Ингредиенты:

  • 1 л кефира,
  • 200 г отварной курицы,
  • 3 яйца,
  • 3 картофелины,
  • 2 огурца,
  • 200 г редиса,
  • пучок зеленого лука,
  • пучок зелени (укроп, петрушка),
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и порежь мелкими кубиками. Яйца свари вкрутую, остуди и мелко поруби, оставив одно яйцо для украшения окрошки.
  2. Отварное мясо порежь небольшими кусочками. Редис натри на крупной терке. Огурцы порежь мелкими кубиками. Зеленый лук и зелень мелко порежь.
  3. В глубокую емкость помести все подготовленные ингредиенты, посоли, поперчи, залей кефиром и перемешай. Если окрошка на кефире получилась слишком густой, можно немного разбавить ее кипяченой водой.
  4. Поставь емкость в холодильник на 15-20 минут, чтобы готовая окрошка на кефире настоялась и остыла.
  5. Разлей окрошку по тарелкам, укрась яйцом и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Мужской взгляд: мужчина и женщина за рулем
Мужской взгляд: мужчина и женщина за рулем
Эстетическое воспитание детей
Эстетическое воспитание детей
Здоровая и красивая улыбка: 7 лайфхаков по уходу ...
Здоровая и красивая улыбка: 7 лайфхаков по уходу за улыбкой от стоматолога
Своими руками: как сделать мыло в домашних услови...
Своими руками: как сделать мыло в домашних условиях
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Белок: необходимое количество для человека
Белок: необходимое количество для человека
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: