Полезные советы на все случаи жизни

Окрошка на кефире: вкусный и простой рецепт

02.06.2017 237 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Окрошка на кефире: вкусный и простой рецепт
Приготовь окрошку на кефире по этому. Она поможет тебе взбодриться и освежиться, особенно в жаркую погоду. Вариантов окрошки существует очень много: на кефире, на квасе, на майонезе и даже на минеральной воде.

Думаем, в жару у тебя будет возможность неоднократно продегустировать всю гамму вкусов окрошки – от классической с колбасой и мясом до постной и диетической. И сегодня предлагаем твоему вниманию окрошку на кефире. Попробуй!

Ингредиенты:

  • 1 л кефира,
  • 200 г отварной курицы,
  • 3 яйца,
  • 3 картофелины,
  • 2 огурца,
  • 200 г редиса,
  • пучок зеленого лука,
  • пучок зелени (укроп, петрушка),
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и порежь мелкими кубиками. Яйца свари вкрутую, остуди и мелко поруби, оставив одно яйцо для украшения окрошки.
  2. Отварное мясо порежь небольшими кусочками. Редис натри на крупной терке. Огурцы порежь мелкими кубиками. Зеленый лук и зелень мелко порежь.
  3. В глубокую емкость помести все подготовленные ингредиенты, посоли, поперчи, залей кефиром и перемешай. Если окрошка на кефире получилась слишком густой, можно немного разбавить ее кипяченой водой.
  4. Поставь емкость в холодильник на 15-20 минут, чтобы готовая окрошка на кефире настоялась и остыла.
  5. Разлей окрошку по тарелкам, укрась яйцом и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как укрепить здоровье в осенне-зимний период?
Как укрепить здоровье в осенне-зимний период?
Как приготовить креветки в микроволновке
Как приготовить креветки в микроволновке
Что сделать, если ребенок зависим от компьютера
Что сделать, если ребенок зависим от компьютера
Фитобочка: главные преимущества и показания к про...
Фитобочка: главные преимущества и показания к процедуре
Что делать, если ребенок боится общества и испыты...
Что делать, если ребенок боится общества и испытывает смущение
10 правил счастливой жизни от психолога
10 правил счастливой жизни от психолога
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: